【材料】
( y% B1 K! Y5 p- a. f6 }& U瘦肉三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb. V2 K- p$ I: Y3 X( |# C P E
海帶二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 k, y4 w/ Y( `
浸發冬菇五隻
. J0 l4 v7 h' Y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
* H0 W2 E2 @- `6 _- }& w9 j青甜椒一隻
8 l# d1 o9 c# j- N紅辣椒一隻
0 h7 Z4 ]( S$ a1 N& y/ a6 P% Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
0 @$ l4 _& e5 gtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉一茶匙
, O3 K& Y* Y! o, {/ O3 c4 P* i% ktvb now,tvbnow,bttvb
2 T6 D6 U- A6 \& d; i" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
4 `8 _7 A0 b: |; A( L. E5.39.217.77生抽一湯匙
4 C: c+ `$ Y5 P3 b- U" Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
- b% [. r5 I5 l c: O, m麻油半茶匙5.39.217.77, b/ t# Q7 O3 `' J, D5 b/ R9 B
胡椒粉六分一茶匙
( O- ]; w2 f% }3 `1 S0 htvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
1 M% L* P- G7 _! Z* U: m5 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; v3 [; X- K6 n5 h
+ U0 [% W ^ q Jtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
9 \* j/ I8 {. L5.39.217.77清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. |+ d% O0 u; M( _# S$ |, [
生抽二茶匙公仔箱論壇+ o+ z; S: U( b4 i
砂糖半茶匙 G( C/ T# s. e H
麻油半茶匙
( [# c1 S3 v" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇! H% m6 }' h: u* n
生粉一茶匙
. F8 Y7 b+ ?2 Q3 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 m" L) I/ c$ z
% B- i/ O: I7 E& g) T" e7 w! k
【做法】
- H( |2 v' n. Q% b" q ~' j7 E(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。( P3 z6 s1 U" I6 v1 G- D0 _3 c @
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
" p. m c* J( `- F5.39.217.77(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。+ ], U; I6 K$ W. m
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
; r) q* j& `; q, K- j(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
