【材料】% H7 T7 H! N% N- r A
瘦肉三百二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ i+ B+ L8 u6 I7 l* j
海帶二十克
5 D% M6 |, N& S8 Q& j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻
4 K4 S+ H( _) _* M7 P O4 X4 P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩tvb now,tvbnow,bttvb" s4 i& E4 R, m, Z
青甜椒一隻
3 a' |; }3 E i5.39.217.77紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb \1 z! Z: u1 |- h. W7 R
蒜蓉三茶匙公仔箱論壇" H' Y0 l- x8 O: U" q& e2 V
薑蓉一茶匙
7 z( m% J$ X# m) M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g, ]& p4 y5 _- p( J4 v" Etvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
/ h. A8 G0 D8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙- z3 q; R" k% r# S* H' O/ J T3 R
砂糖半茶匙
# R* k0 L9 j* ], F- I* e5.39.217.77麻油半茶匙
+ G4 u, J5 o. q Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
' S; D( b' P' h2 d9 V' _- M生粉一茶匙
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【汁料】公仔箱論壇; |) V+ |1 T* I8 ~% g' G X x
清雞湯三湯匙
& k) Y! d6 _' p) }5 D& ~+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
; E! K6 e, T* z3 jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙) l" v% T; n5 w1 U
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) ]" P5 J$ @& Y% o% c' J% V7 [
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ c+ j9 Z1 o0 t* y2 w
生粉一茶匙9 G+ A4 M0 {4 Z8 j5 e
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5.39.217.77( v2 \) ]; T$ H& Z. e! ?! c5 }
【做法】% J" E& H% [9 P$ R/ j* U( B
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
7 C" L2 o* Q9 D/ y5.39.217.77(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
) X+ E" v# _8 @8 V3 R( g' utvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb- V- {$ }' ?7 g! K+ Z, m
(四)將肉絲回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb, n4 [9 k/ x; E2 _
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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