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材 料 :
& r% l" E* m' c6 P0 Y. T9 \5 I3 兩豬展
* x, i U) L% K& F6 k: a. p: Btvb now,tvbnow,bttvb5 錢麥冬
3 i4 o/ s! P. d. t- }! B5.39.217.771 兩雪耳
" X& Q# ]! P$ y, V+ Z, C公仔箱論壇5 錢南杏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. D- \* m8 P: j$ t& A
5 錢北杏
5 O6 @3 a8 N4 H* \+ P4 W5.39.217.773 錢川貝 (打碎)
4 P9 ^3 X; u5 N3 w! [4 L$ L, w4 粒無花果 (開邊)
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 C% o6 ~: K
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
$ h. W4 }- U7 Z3 R( q8 ]5 U7 u. }# Z(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇% d2 p+ y1 A* c* d' K
(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。5.39.217.77- U0 @- r H4 a# @' A: l) _
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, ^: L. B1 b, u3 v. Mtvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
2 U5 I- e3 |$ F1 i& ` f! [* @(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
6 Z7 H) l& g' }) [$ [5 c: p(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
" y3 [# _& A: F* v' p, r' L(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、公仔箱論壇: y3 f# n$ u' h/ g
痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。+ m( u6 B# c# f
(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。4 V- ]8 t) j, l2 z; m9 E, z) N
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。' Z& r) H) d5 j$ u2 w! o. M
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
" I) E3 I1 \4 p# ^. X" Z" x7 qtvb now,tvbnow,bttvb 用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。tvb now,tvbnow,bttvb" O" Z: Y! @4 m. j
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
& i* L4 a. L" y5 @7 H3 M 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。( o% ~( _# S- @* S `8 ]+ X
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 t" n/ i. [+ U' n- K0 a1 c
而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，5.39.217.778 ^) L/ L/ O4 D! u2 f N, s1 X, o
過量會導致呼吸麻痺。9 j1 p2 F |# ~# i) j& y2 m1 r
(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，: i2 ^7 O$ |8 {% ~
既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; U) v( E2 H1 I; i& G5 @# C+ J
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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