豆沙角
+ l+ y9 w4 I5 U H公仔箱論壇材料: 約200隻份量
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片糖
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600克
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做法1.
" n9 D+ {7 R- ~! H) N. V& X( X公仔箱論壇糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。
# l- D8 J/ w9 X L) Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
, _9 h. D0 F/ d# ]3 O- T$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇) [( @) @& T2 R% J" O, }8 i
5. 包入適量豆沙 。 ! T) e2 b; _- n7 r8 U# ^: h9 a
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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