材料 V) S* k& |" B$ ]- F w% y
鸡蛋10粒
8 b# _) P6 N W i) V, |3 F5.39.217.77中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" u8 ^3 V0 A5 y3 R$ ]
八角2朵" e% f1 f1 J4 Q: D% D
桂皮1小块
$ Q/ F5 h) I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片tvb now,tvbnow,bttvb. a' t& }& F. \4 Z
黑酱油半杯5.39.217.778 F0 O* t2 r& V3 }- k; u$ c& }
清水1200毫升公仔箱論壇) k. F1 \4 ^- s6 Q. `
. a0 K+ b, _* `# }0 V/ M+ @
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g$ O/ q$ {0 ]. u8 }3 R
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。7 Q0 R, F; G4 F+ d
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
9 X7 F$ u& z( Y6 Q! D9 Itvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb; }; p8 m% c: d% z7 ?, v% ?9 ]3 _
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 r( q- w; ?! Z2 k4 x
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
! s# Z7 f6 ?, d X公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
5 O7 v+ L g7 q1 w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {+ J4 ^ ~ u: F; z8 E**烹饪小贴士**
; M8 s$ }, z" b6 L. ^. x公仔箱論壇·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。; N& f' ?0 C% t* g- `
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
