黃金糕 公仔箱論壇- q2 R$ N/ m7 h' y
材料:
+ F R* q6 W9 W/ J; z5 O椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
9 X9 b% w% {' D) j" y公仔箱論壇鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ N" I8 u4 n0 m* s
木薯粉 500克
0 _" {2 K6 L. z% c雞蛋 8隻公仔箱論壇/ m6 N; f; c+ f0 l' n' R
糖 400克5.39.217.77+ r5 f& ~6 T7 Q3 f6 Q0 F0 o
牛油 40克
8 I- M: W e6 B* ]9 n7 W8 @乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 H$ P: ~, S- e8 Q1 M9 G
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製作:tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 z( x) b+ C! U' Y0 h6 ]* U
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
% Q2 m' u- }' J/ Q9 |- M3 ?2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
" y2 }$ K. ` _' h* u1 T9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* y6 D2 |4 U! O
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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