魚香茄餅
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# X5 ?9 _8 w( o$ S材料 :5.39.217.771 b" A. O i! I+ U6 W
' j9 _; x& p/ B. _" [2 b * 茄子一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 \4 m+ {7 Y
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
) u) F& O7 |4 h9 H/ n" k5.39.217.77 * 咸魚肉一湯匙
# l. F" R1 l8 ?4 ?公仔箱論壇 * 蔥花 適量公仔箱論壇- G5 q3 X5 I+ D
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 t# r6 \/ p
3 t0 Z2 E- h" z5 ], v+ @, T6 {7 b; `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 白胡椒粉, 蒜粉
" p/ | P" X1 g7 u' ?+ C5 C; S! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b" V a0 W: J( K* N( j0 F
蛋漿 :
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2 Z6 H% H) L# }3 |1 b; {公仔箱論壇 * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙5.39.217.777 `& D7 _8 T( S
' A; D ^; c) P; @; w8 f- P5.39.217.77做法 :5.39.217.775 S" y1 y5 j/ |' ]0 n! n+ `5 S9 r
5 A1 o% N# V5 c! S6 } z7 J公仔箱論壇1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
) j8 C- }: H4 b1 q公仔箱論壇2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' u$ |: |/ u ^0 j9 a
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡5.39.217.77. n" S4 n, X) w3 a
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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