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7 P9 M/ l& y/ r' ]: d" q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' H0 M% C5 T7 r( R5 d, y: g+ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。公仔箱論壇6 A. U: F# w, L5 C
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. q- C" Y' {4 a/ C- Z9 X1 A做法：
4 o6 P! o8 {& m. i1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。& t7 @6 E* O, |$ ~: f
5 b- ~2 ? N4 L9 E' G2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 B2 g( [8 z6 e; P: Z/ P) l( ?
6 k1 v, y Q: l4 E7 j* h, I5.39.217.773、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
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/ a& b, j# a5 z* |0 ^tvb now,tvbnow,bttvb这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
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. E0 ]8 d/ }9 `7 \如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
2 V- f6 n( y- P( K5.39.217.77据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。% s2 T. b; f( d. Z( b7 U
# ?5 l: T( I! z7 l9 E& Z5.39.217.77爽口小菜凉拌鸡丝5.39.217.77) e: {. d$ s' y! r& A
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; M' t4 a2 T% U& |$ e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 B% B+ C) u }) z- g7 C, ^黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。9 Q4 N9 o- b& g
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* V3 H, E9 G' ]& T' Z5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ u' m4 Z7 w1 D7 C
1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。7 q4 _7 G) |+ k
2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~
: H: ]9 t5 Z# a5 A( p0 m9 s: d5.39.217.773、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。: |* b4 z% Z! ~! E
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發表於 2008-12-1 12:36 AM
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