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發表於 2008-11-30 08:09 PM
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材料：木瓜500克，猪肺一个，三四粒江珧柱，三四片姜，10到12碗水。5.39.217.775 @% j% G8 T; k# m6 H8 s
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步骤：1、木瓜国产即可，但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
8 C" F1 p5 D+ I) B: [; o 2、把猪肺和木瓜洗净，放入锅中，倒入清水。因为广东水湿热，所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。
: L' E, W$ X7 O; o, L5.39.217.77 3、大火煲滚后，转小火煲2个小时。 |
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