|
1#
發表於 2008-11-30 08:09 PM
| 只看該作者
材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。 j3 T) i9 h& c
公仔箱論壇0 C1 b9 \% C; n+ `9 k
步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。1 j* r: F7 ]0 P8 t
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。8 ?) ]( ~ r( s4 ]' r; N* b- h1 A
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |
|