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發表於 2008-11-30 08:06 PM
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材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
' j" K6 g, x9 a公仔箱論壇 步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。1 y, }9 {4 ^: O; b% Z0 w- B* O8 T
2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。公仔箱論壇- D2 I& j2 \. c, m0 b6 s. M
3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。 |
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