餅底
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消化餅碎... 2cups
8 X. ~1 Z/ `+ _ q9 C) k牛油.... 2湯匙
" c+ j: G5 \2 V公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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% n) \, N( m* ]. A9 A9 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb慕士
) S$ J' _+ v2 `6 I" o% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 Y: A; b) h4 ^# Q) j2 C6 K# i
忌廉... 250g9 f! N0 T1 Z& I; K+ J
糖.... 100g5.39.217.77% b2 Y" S# l+ x$ g: ^ U. {8 Q
綠茶粉...14g
7 m0 k" J8 T' ^8 Z ~! Q/ U冷水.... 100g5.39.217.772 I# w( w) ]) Q8 W8 _1 q5 p
魚膠粉....5gtvb now,tvbnow,bttvb9 Q, y' }2 j/ f- Z0 g- E% w+ h4 ?; j
" B; Z! Q8 s' ?! U3 H- @1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
+ ^+ b+ S5 d7 U1 T5 J5 o& D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
. W6 w" z0 y; j$ }tvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 L) L; X% d4 j/ S) f( O
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅! t3 }# [2 B6 x" G9 [+ N
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蛋白餅, W8 Q1 k" Z9 Y" P' N8 G3 C
4 l3 q/ Y, t+ h+ [- [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100g
# H) t9 m( e$ m& A糖..... 120g5.39.217.77, z# [6 d1 R/ x
檸檬汁..... 2茶匙公仔箱論壇$ g2 \& T- Q; z" P6 z
栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# H+ m9 V% J' O- l% s0 ?
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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; Y; z9 A: ?+ h5.39.217.771, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
. L/ l* s) q( }) V/ |# a0 w' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和+ x% [# s# G' i
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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