餅底
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/ r( _3 R0 v4 H6 s; J消化餅碎... 2cups
U4 s+ c# s% h; R) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙! G' C4 @3 x5 |3 m
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實5.39.217.77& j, U. X& O3 ?) E- h1 n
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慕士
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7 q5 l/ h2 N K5 x# K$ c忌廉... 250g5.39.217.770 {% m3 t4 Y* G- _/ B1 n
糖.... 100g公仔箱論壇1 A4 P2 ~1 j% l
綠茶粉...14g! `8 O) ^% o `1 L" E* G% d/ \
冷水.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ o7 Q7 k" d: Q# R" ~9 u2 \9 Q
魚膠粉....5g
2 |/ z. c2 M( i0 N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: X* z3 L; \9 Q5 y
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
& N E X" I9 C6 w, E" h. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.77, o! a! c* a1 N c2 |1 m" w Y
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5.39.217.772 D' u+ s4 D* `' s0 j
9 W! e% k5 \, a+ T. w8 ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾
9 B0 f: K$ V' wtvb now,tvbnow,bttvb1 U' y/ S; P5 ~2 y; u9 |3 P
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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0 o0 ?0 c5 E. L3 m0 w蛋白餅) W1 ~4 Q8 {9 O, C* c
% b9 U2 S3 O% |: [0 j/ w- T8 x: j# h6 P公仔箱論壇蛋白..... 100g
" p( ?1 a! C; ]# N% [糖..... 120g& A1 p+ Q: s; _4 P* v8 G( M z
檸檬汁..... 2茶匙公仔箱論壇. L5 s F# J F' H) J( U
栗粉..... 1茶匙
9 f& {+ j/ ^$ z: s- A. F% @公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb* j: q0 X6 c; ?( y
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
9 d1 e+ E, s6 H) @/ V( X3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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