[中式食譜] 養生茄汁羊肉

主料：羊肉 ; j. p/ G- Z# ^" G. b8 h

　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
9 L- L6 w1 B7 `; M0 z9 z
　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, ?8 C7 L3 `$ S% K. N1 V
　　烹製方法： - O, u' ~" W; r( D

　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 5.39.217.77% X& @/ }6 g7 s" }; X( V

　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。

　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。