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用料:
4 t( J) q A* J& a6 C西兰花 200g公仔箱論壇) t/ ^ W( T. L) D. o
香菇 200g, {8 _1 Y/ v. \. g
口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" _: ?2 L% r
小番茄 100g公仔箱論壇+ z* e& h: v3 [8 X9 ?
蚝油 2汤匙（30ml）' q. B' G7 c. ^1 y- f. P
生抽 1汤匙（15ml）
' A- W4 ?% \4 u) X6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 M- Y# s2 q( p# ]
白砂糖 1茶匙（5g）5.39.217.778 Q/ l$ p% o+ w5 p$ ]
芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 @7 n$ _9 Y) e
油 20ml tvb now,tvbnow,bttvb2 s" S) ^( D* j" x/ z, a1 k2 P
1 g2 P7 n# g+ `2 s2 e公仔箱論壇
# Y- y) A+ t i& x5.39.217.77做法
6 g9 ]3 }8 }! M公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.772 a! z* b9 Y. ]' x0 C6 Y$ X& T
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 : V! g1 Y7 f3 S
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 $ J2 _/ s3 F) y1 @
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5.39.217.77+ m% `) B y0 N% k/ \' z
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。5.39.217.776 }) ~# s% P# N) q$ X3 G
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各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5.39.217.77! k- f0 q; O9 _- Z; W1 c6 W! M) Q
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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