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8 q1 ?6 ?6 R: a9 [5.39.217.77用料: 5.39.217.771 H, _1 C' O4 ]3 L7 K( d3 G
西兰花 200g
' [- ~, R) @: Z; B香菇 200g
; O! e5 Y1 i# o+ @3 Ktvb now,tvbnow,bttvb口蘑 100g
& r# n; u2 p4 p1 k; h% s公仔箱論壇小番茄 100g
# d1 A# l. R& }; b+ \: n蚝油 2汤匙（30ml）
2 z1 j7 @ y+ m; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1汤匙（15ml）
4 Z2 _- n( g- v6 I- ^ Y3 Q盐 1茶匙（5g）
8 H( O! R; \# I5 k9 b/ |3 C; m1 b白砂糖 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb# X# \6 s5 L' k
芝麻香油 1茶匙（5ml）公仔箱論壇" r5 e$ Y. M) H& W X( a- I% h' H( |
油 20ml 5.39.217.77- A# r5 o9 U: V/ B; |( F7 o: O Q
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做法
5 E3 m( _& o$ n% l$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.779 ]1 J+ q$ j$ a
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 ! V B% I" r5 K& |1 C
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {: _3 r: L) A, |* a
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb G5 r$ U9 T2 p0 v
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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# w5 j) G: o- b0 o8 J小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: @' @; S, B& T V; o
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
: P1 g6 |7 x! Z* s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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