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/ \' u/ F# I; p6 ^2 r# x( L* A$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花 200g5 z- n1 k+ s1 u3 a
香菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( k z) K$ q( n
口蘑 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M N ?; B, u' O
小番茄 100g
4 m3 I3 Z. s& K1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.77) x0 D1 `) g2 D& m$ h
生抽 1汤匙（15ml）5.39.217.77* E( N. V- b; S4 n2 Z; X/ L7 @; z9 L0 b
盐 1茶匙（5g）/ M% z0 N3 Q8 H4 E, b0 T% C6 ^
白砂糖 1茶匙（5g）公仔箱論壇7 v) M& U2 S# L4 {* T
芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 r$ }' q: B, s9 t7 Z
油 20ml
3 a! T% Q5 u) j. Z5.39.217.77
, p8 d& n$ b: D. S% i2 F9 n2 x5.39.217.77
! I0 O4 L+ A! l+ T: o* N( z做法
' q9 G o* j# L3 [8 Y- |5.39.217.771.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 公仔箱論壇, c4 a F. y; s/ S. |* @0 C$ w
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 2 P2 ]0 q, ^- F
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
9 e; X( }- }. \2 e; a4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
! Q) ~ Z% L% U# n, M% [! T1 w5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。公仔箱論壇/ z$ N* K! n2 A/ V7 H1 }" q
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小贴士tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 ?- q4 k$ V# p- b
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 o/ [0 T6 t+ O, B/ I2 A
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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