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西兰花 200g
. ]6 _1 Z7 A- Y' w3 w4 a6 k, rtvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g
* m, r# q1 H( v6 E( q5.39.217.77口蘑 100g公仔箱論壇& d$ x: x; a5 W+ N& E
小番茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 R: E( J4 N# x2 r6 [
蚝油 2汤匙（30ml）
/ J- e Y" N7 k3 `6 I: m, ~3 R+ jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）5.39.217.77" b2 F# Z, R# ?; O
盐 1茶匙（5g）
! N5 ]: r" _# ^7 O: l公仔箱論壇白砂糖 1茶匙（5g）
, W) P; w/ Y8 v6 |5.39.217.77芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r i- ~: i- B7 `! J* n2 `8 p
油 20ml
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做法
, J; O' f9 _& T9 \0 m" E5 J公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 {! b$ \/ s* U& e; e+ c, c
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N. T' {% X' F n
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇$ b0 y' P: [9 k- O, M4 f
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 5.39.217.775 ^" H Y y. S9 y8 c0 \
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。. K# `) D* D% q( s- f" J$ u
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小贴士7 b; g5 Q8 F2 t, o" O1 d
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。# F1 K8 R D. Z$ [
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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