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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" e2 H) S) F" w9 c0 `
面粉300-400克、猪肉馅200克、
+ f: V* O2 R- g: s% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
: U6 U2 r6 R N+ @& U8 i( g6 z公仔箱論壇生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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1 t) S, Q3 N- h8 l7 x7 A1 o+ W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 A$ h- w8 u' e
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
+ V i4 g; Y9 G# x+ I% r0 K2、面粉和成面团揉透揉匀。, n" l5 g; G( o3 m2 [+ W4 K$ }1 w
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。公仔箱論壇3 f( T8 T2 D+ D: A( {* d
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
$ r& ]5 k7 A" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
6 J/ \8 z( r3 | H 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。5.39.217.77+ F4 M( D! U% u) F9 {& @
* E! y! q% c0 t3 l- f5.39.217.77煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑， M: B: Q) R* n: M
但里面还没熟透的现象~
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" ~# P0 M3 `3 j' I: u7 B3 g吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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