4 q2 y" t# j1 t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G6 P" L# G: J& T. [5.39.217.77材料：
& j. Z0 P1 X' _/ K* k& o; X5.39.217.77面粉300-400克、猪肉馅200克、
6 a# ?! U) t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、4 l% e i3 _/ h$ }
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
3 W# I6 Z2 r6 H( z8 T7 A8 c( R5.39.217.77
% l* _0 Z2 z! P4 W6 p5.39.217.77
* h, ?3 L5 g9 A6 @, j公仔箱論壇做法：. L5 Z! C1 M; I* `
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
0 l0 \) V4 `% H5 P2 z7 v" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、面粉和成面团揉透揉匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- ~- i4 F1 f0 |5 {
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb& @' ]! Z3 ]0 |' ~, d# q4 n
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。% o' F2 p; ~0 g( w/ R. m+ y
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvb now,tvbnow,bttvb$ M% {+ I4 T1 R+ X# A
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
" S9 z; j. J" ]0 j( k, V& Q
5 o1 G. S7 F; ]6 P- T& T0 Z煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，- t( Z, m& Z- ^; V
但里面还没熟透的现象~) L. \2 c. u8 ~+ n3 o& Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* Q4 x5 j; r8 x. K1 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^; O- U# H' h+ p
- {1 w* p. F* |. d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% e: B5 p, X% F, r, t: K& { b0 G" w! T$ a
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 