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公仔箱論壇; Q& c% j; M, q! y/ g: e
7 s+ ]9 e1 f0 _! Z6 I. A/ R# K6 x5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 M! y7 k! w- o$ b
豆腐400克、菠萝100克、
/ R0 v6 t$ m1 T$ A' Y3 ?干淀粉30克、葱段、姜片、
" i; a; J$ Y( b& u% u2 O' E蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5 ~) V4 W5 R2 d& B
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
& g% r0 b% ?% L' i* J b公仔箱論壇% ?% N1 z. a% I/ n8 j& W
公仔箱論壇4 Z. {3 _) n/ Y3 N' N
做法：公仔箱論壇6 X/ r( T t) f: {& {2 I
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
& Z; e8 k, L/ p4 w$ ?8 T公仔箱論壇2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
: J, b# G$ A: Y0 ]9 \# f3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块8 E+ n r; X$ s
和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。 |
發表於 2008-11-28 01:02 AM
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