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0 \$ X( [+ h9 C2 V- W1 G材料：: S& |) D' t8 T
炸油 250毫升# f6 {; z1 y9 |" D
雞腿 2隻（約500克斬小塊）
1 M6 f8 K' p) h& I f腌料：5.39.217.775 o! e3 C+ {8 x. h4 L
生抽 1小匙
) ~# P9 k x5 k0 d5 p9 W* b8 F公仔箱論壇鹽 半小匙
1 n& s7 R/ ^' |. M- ?% s/ c公仔箱論壇胡椒粉 半小匙7 ~; g$ P+ f/ l0 i
粟粉 1大匙
/ B: ^+ `/ ^. N R! q+ C# a! |& L* c [, \. ?* ~9 V5 _$ Z5 q! z7 h
汁料：
% r1 N: Y3 j( s: Y$ B4 e- o5.39.217.77媽蜜酵母精華 2大匙
. |7 i$ V2 }9 K1 Utvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 1大匙
- y. {; S- W8 h9 Y$ H) @/ \7 H蜜糖 1大匙0 a6 D3 O M6 _
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R( a7 O, y6 b Z! x0 ?5 o
胡椒粉 少許公仔箱論壇* \0 `8 k; c; ]5 R8 _2 Q1 V6 S
雞精粉 少許
9 J5 t c Y# v9 j% gtvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升
. f! s5 S7 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; N% A% Y1 ~' |
' }8 i/ k. x7 H" |+ a公仔箱論壇做法：
; a) g6 A2 C, {/ v5 J5 h1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。" n# F+ t( {6 D. ]
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。 |
發表於 2008-11-28 12:48 AM
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