材料：
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. G+ l' n. t& h' w3 J7 k 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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做法：
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! j" z. I% [ q3 P0 | } 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟tvb now,tvbnow,bttvb" J% O4 v' z6 p. [' r
8 E9 o% @6 }, M$ Y/ S1 r- P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用公仔箱論壇! m( ?" s) ?- Q2 N
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡9 ~8 e. m1 T5 }' i$ _1 b
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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