材料：
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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" M4 n( E' @1 _( _9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: n" Q5 C( N5 c; q
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1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油! P- j% W" O$ P1 I2 ]
0 F, O+ Q4 @# y 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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; T1 ~5 ^6 ?0 x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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A. g, O" N) N/ K; ~ 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 l; S, D, @) \- `% G- p
; S0 }# ^) d; A* S& vtvb now,tvbnow,bttvb 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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