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' F7 x2 o2 q% k+ r, o8 F- A$ H) U. E公仔箱論壇【材 料】
5 X7 o& Z* W! k; Z) g" N* j雞胸肉 1/2塊 5.39.217.77$ y, a9 C' L! l
炸油 適量
+ W6 p& P* N$ y3 z- T( @公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
. k1 U# p p8 F2 ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
! }, k( h3 d/ v9 k! R; p8 o公仔箱論壇玉米粉 2杯 " `; [$ c- Y$ v
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# y, g" [% B9 T
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y o/ B6 ~7 d; E8 Q+ g3 l
水 1又1/2杯 " e6 q1 J0 c: n- w) T7 I
. i2 c6 i, ?4 I, d6 Q; @, L公仔箱論壇【調 味 料】
# I q# b9 k: e& ?A.蔥 2根
% p; K- U* \/ l+ @$ d薑 10公克
: l+ d, g* ?& f" qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 40公克
& g5 ^' W- ~: V# s( J% B+ Q公仔箱論壇水 100㏄
2 E w2 X5 X( F" [! @5.39.217.77B.五香粉 1/2茶匙 + U% M0 n9 C S2 X! i6 E s: o
糖 1大匙 公仔箱論壇$ {) D; R" L* Y1 u; d6 i; E3 Q! D
味精 1茶匙 * _. k" c# a5 s% f, ~
醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" R& a- i0 @0 ^6 ^% v+ [
小蘇打 1/4茶匙
, W, [$ A2 _% \: `5.39.217.77米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h! W$ E* x- H/ {( }
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【做 法】
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0 Z% D* y0 q* Y5.39.217.771.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
t! a0 R# p8 J* i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. a6 w' z _3 ?+ X
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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) u; R; @7 m/ _# q7 A9 i3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇7 c( x7 K. E5 Y/ D2 x8 Z0 O
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 B; J1 J9 }
) K! ^5 Z" p, _( q公仔箱論壇6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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