选料5.39.217.77. f( X, K8 h) k3 ?
' s( ? H9 D2 }& F9 u' F0 u 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。5.39.217.778 d7 L5 g3 t) r; B0 K7 x$ ~+ Z
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调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
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6 B# x: _+ g! @4 Y5 L: s1 dtvb now,tvbnow,bttvb 调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。- ^' z8 L: h% G& x
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制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. G1 ?7 o8 t' w3 k$ f- X
6 T1 c% S0 {8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。" R! c* K; H7 @* S/ \
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2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。公仔箱論壇) w; c4 G7 r! k2 {+ I' {
\' h; @3 x1 V0 Y 3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。/ g6 ^- u% ^# F) L. J d
# R7 V# Z* g9 e公仔箱論壇 提示
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咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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