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7 n$ G, a; b* o% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb) t" U- g0 b- c4 u9 W
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯. h5 [" e7 G$ v5 b4 X% b
% d3 M" u( S# l, N" M5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 N" `. @" k$ T. I: O ?7 O
1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 5.39.217.77, N' f6 f+ L H7 o' \" @7 _% _1 J
0 x6 a, M# I$ _5 @5 D* H公仔箱論壇2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 8 p# k# [0 p* ?6 j
% S2 h2 ]: Q! y. e9 b3 z5.39.217.773. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
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3 x8 j! H0 s) vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
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. G. O8 I4 s# m( f4 l貼 士* T* ?" d$ q( x" y
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。4 R. S. c( L; I( F' y
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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