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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 ' y8 ?/ S: l3 e6 ]. ^3 v( S
白蘿蔔（切片） 約300克 / v- T2 w/ E" B' b( z: t: B; ^
水 6杯 公仔箱論壇% k1 k9 U! l2 J E
蒜頭（切碎） 1粒
4 D' {: {% V. n$ C6 ]薑（拍爛） 1片
7 p/ [8 O5 [& {4 Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! b: z( {8 D9 s# |9 w% k
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。5.39.217.77- h$ C& n9 y6 r4 a
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。5.39.217.770 a* S# G4 M# \1 V4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 D! x( W6 ?: o7 x: h& r& e
c: B& y, Y) s. H: d' Wtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麻油 1茶匙 5.39.217.77# X- ~# A, K8 K! \
生抽 1湯匙
6 J* z* {/ s q2 h鹽 少量
^9 [5 L2 P. h5.39.217.77紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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