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& ?% p, e& K* K5 \1 n| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 5.39.217.77" E! L0 m7 t# R; Y: S7 O
白蘿蔔（切片） 約300克
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蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 B+ {7 a7 q+ ?5 R7 L
薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb: t+ S& s5 W: d0 a! c' q0 b
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( @3 k% W( B4 L S
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
& f4 g( q- q# o公仔箱論壇3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 a2 _2 B9 l# _+ L
生抽 1湯匙
$ G z. J# t; z3 G; S鹽 少量 ' j( N/ }$ l$ V; g, }% t
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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