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9 n' ]6 l( Q; p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 C, l1 H, ^
白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 g: k0 h; @; B4 h8 E
水 6杯 $ z" f& M1 t3 s* }
蒜頭（切碎） 1粒
+ O; J$ X& N8 ~3 R% S2 o5.39.217.77薑（拍爛） 1片 5.39.217.77$ A: R" w$ ^( |5 H: W
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。9 {. \( q* l1 Y+ q$ r4 L! F
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇' D0 o1 q! z6 s5 t% j
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 # w' S, {! O- R, I4 U/ f% f# Q
生抽 1湯匙
' z5 O- N7 V# d1 s4 {鹽 少量
: }( z" o/ n3 i8 g% ?% n8 h# q; C4 {紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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