 公仔箱論壇. r5 U* u2 O6 x$ F% j7 U
) K( E7 v* x8 h& Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
' u! l& O, e* @! Z% R o9 h3 Utvb now,tvbnow,bttvb香 片 茶 葉 5 克 、 牛 肉 500 克 （ 切 粒 ） 、  段 10 克 、 薑 片 10 克 、 橄 欖 油 少 許 、 紹 酒 50 克 、 豉 油 75 克 、 砂 糖 25 克 、 桂 皮 3 克 、 茴 香 3 克 、 紅 棗 25 克 、 水 2 至 3 杯
) y( j0 t' [! s- m8 L/ [! i5.39.217.77
! h! Y" Z' } i做 法
7 G9 r7 K. U7 E5.39.217.771. 燒 滾 水 ， 下 牛 肉 粒 煮 熟 ， 將 泡 撇 去 ， 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 後 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ s# @. B1 e
) ~( ~8 {% B1 [: O8 ~9 q* m; A2. 橄 欖 油 落 鑊 加 熱 ， 下 薑 片 、 段 及 牛 肉 粒 略 炒 幾 下 ， 放 入 香 片 茶 葉 、 茴 香 、 桂 皮 、 紹 酒 、 豉 油 、 紅 棗 、 砂 糖 及 水 ， 以 大 火 煮 滾 ， 滾 起 轉 慢 火 燜 個 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' C5 t* M6 h( K8 Q
0 n8 U' Y' N1 f( Y2 y3. 牛 肉 燜 至 軟 身 後 ， 即 轉 大 火 將 汁 煮  後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y T$ s' T: q0 }
5.39.217.77- D( M, D2 a5 `( g5 e7 B
貼 士
( z- _& J. r5 T6 h. v" k1 o3 p公仔箱論壇可 以 用 鐵 觀 音 或 普 洱 茶 葉 代 替 ， 茶 包 都 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" m8 }2 l, g n# k
|
發表於 2008-11-25 09:00 AM
| 
發表於 2008-11-26 02:40 PM
| 