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* @2 p9 I" v# g| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
" L8 J5 n, n2 `% r) M' |2 s# ^: U乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
1 N% a- _' S' b R% z) V# K5.39.217.77蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb; ~" |; C" o9 n" t0 \7 z, c# ` }
薑 2 片
" T( }2 r1 R" h+ n5.39.217.77李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。5.39.217.77. q; M( K8 L' p4 `% x+ N' F) `( S, b0 d
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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