描述：透抽鑲蛋
: `- R: d8 E8 t2 p3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 y: o8 [( e6 j
& X% t+ L3 G8 K# U( x 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇# J" E% S: ^- ]/ V; _5 X' o5 w
图片：
+ y/ M6 J& m# X 公仔箱論壇1 q: {- o/ p' U
描述：彩椒牛肉
0 k, A; m3 k& I, z7 w" F' c公仔箱論壇 图片： 5.39.217.77* A5 P6 i: p3 l; Q; |
4 \% k! \) z3 u 透抽鑲蛋
( Y1 y8 _$ G7 w: x材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許; j" a+ L1 `5 H- w
5.39.217.77) l! h2 z" W" N2 u7 x
1.填餡
7 s. W+ g$ C; j/ h \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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: R+ l3 `- n! T2 w5 L4 q2.切片
4 u4 X& M8 m/ z# c& R 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tips
' i& e1 H6 R6 ^+ b 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。# Q5 {) l, Q6 M8 _5 h8 Z; \" B
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泡菜豆腐海鮮煲
0 P! Z3 J/ r8 Q3 A材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許5.39.217.77: V$ D t' u! Z5 w; l
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合5.39.217.77# c* k; k: l m* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 p+ g+ ^2 k: N0 b* L& y
1.香煎: B" [0 T5 `# ?# c. `# ]; x" Z7 t
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5.39.217.77# Z8 Z, X- {9 O# v; x' v4 v
) {, q4 t! r$ @5 l! A- ?5.39.217.772.烹煮
. d7 x0 E5 T% F+ e$ t6 l公仔箱論壇 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉5.39.217.77+ V1 a4 }9 Z; M, K# t3 G, ]4 x
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5.39.217.77/ `, d$ D4 c2 ~- T" a
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇( q' x3 P+ J+ L( X$ _- p$ x
0 @6 R$ H8 H9 o9 s7 l( S' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒
. L3 n1 J/ D( D7 U1 k( G* ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2.切塊
* ~' o& d6 R" U$ F5 z7 g. m. y& `tvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.777 y3 K# j, i3 t) }8 Q L3 ^+ ]
% E( _7 }2 P: Z' b# r1 Z4 p$ U2 r5.39.217.773.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, ~9 w( v. {: U5 o/ w. o
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips4 M9 ~ U- c: g0 M6 J b
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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