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N8 O0 N0 D# c! [. x3 C3 h8 u! Q菜系:湖南菜
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' h) K) s% R) F! g! E* h# x+ p; c0 ]- x( |原料:5.39.217.77! r8 P' S/ m/ g& Y! C7 C" w# z( {+ ?
鲜鱼肉200克,水发香菇75克,冬笋50克,熟火腿25克,青蒜叶适量,鲜姜25克,猪油50克,料酒25克,鸡油25克,水淀粉50克,胡椒粉少许,盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 e4 I, S8 m8 {* d7 p
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制作方法:
; z# o" C4 \& w- w$ |! J4 L公仔箱論壇1.鱼肉切成3厘米长的粗丝,加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味; y3 l8 x0 [2 i. O! S+ u/ ]
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 J8 s0 A6 z% L; E! b# `6 |8 a
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起,共分成24捆;
' k% E' o8 q8 X! d9 ]' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用刀将两头切下,整齐排入碗中,加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟,码整齐,将鱼头、鱼尾用水焯好,复位;tvb now,tvbnow,bttvb; a& K* C- Z# X W/ l J" o- r& c
5.蒸鱼的主料滤净,倒入锅中烧开,水淀粉勾芡,淋名油浇在鱼肉上即可。
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