蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉$ _! ?' ~; `" N. g3 j5 e
2 片薑片8 U4 m7 t% {( `9 D" f9 S$ q
1 湯匙杞子
9 ~2 k- B' @$ V2 L 1 杯冬蟲夏草老酒
z4 o) l, D- J- S公仔箱論壇 紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 d7 i8 {; J+ n/ j! t, P) {% A
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
, M S. Y* b w) E% t# S+ Y5 B) J公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
6 M3 ]4 `- Y# Q: h, {6 D/ O5.39.217.77 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同5.39.217.77' `' [) X9 K! l
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
5 H) L# I! q5 C; d) ~4 T pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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0 J! Y8 m' k3 y! }* }6 @5.39.217.77備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 e9 I6 E0 f* R4 @
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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