材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# c0 Z$ [5 [+ z2 I) Y/ T2 A
& |4 s- q% L- i- j1 n$ F) V" G公仔箱論壇椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，
/ p/ j7 h5 c0 t( X5 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 N/ ? j- W! V. k- C
炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.4 E5 U2 T% n7 c) G9 n4 R
6 e, f- c, r6 U# Q$ B做法 :5.39.217.77" _9 P8 u1 w m# z( \$ n
% i3 I3 t' x5 i% Q1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.
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2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.公仔箱論壇* h0 k. L4 ]# g2 S
( ?2 T' I& K; Q# H公仔箱論壇3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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/ y2 E. J8 j# a+ Q6 R# j `9 j& H- ?$ v( D4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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