材料 :
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# o2 q' t: h6 m6 [: u椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，
% \4 @. P" }' ]6 W. J3 ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `. t: W: I X: m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' u3 J: C* `2 H
5.39.217.774 {- y6 }5 \. q7 G+ W8 v, B- h
做法 :
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1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.9 X ]: F$ I- ~: J- w, V( m% F
6 b& @* a: x! g# r% x/ @6 ]3 {公仔箱論壇2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.公仔箱論壇3 m3 ]( X0 X4 n3 h/ F* R
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3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.- E" c. D' }$ F7 m
: S2 f3 m0 e% P% S! i8 `4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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