材 料
: ]7 e3 r) m6 T9 K% F& @紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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& S. K$ q+ m( s: @8 l粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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' M8 n( S( A9 B/ F4 i5.39.217.77罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )5.39.217.77' d p& i# d5 a' P! S. U& N) D
2 T9 m+ ]# {0 @% z蔥 花 少 許
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" S. [" d( R8 G) E. y4 V0 N公仔箱論壇蒜 茸 少 許公仔箱論壇1 V: B! x: u2 e. @
. \2 ]2 j+ j' I3 z& Htvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許% E& f% e5 W6 P. j7 [8 l3 [
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調 味 料
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醬 油 少 許# N- H, `/ F" o3 b" C
0 J) W. e3 ?% o) {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許5 ^$ P1 A+ z" P6 \8 \2 n, s
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酒 少 許
# j* u( h0 q3 x+ `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 b+ r X' Z1 V6 v/ [" t1 r( }" @
胡 椒 粉 少 許
" h6 e9 z7 E6 D8 b. E5.39.217.77 Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ P4 D" z' {, u7 p7 l) b' u
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, t& I2 ^0 t" K1 A, G
$ S& U5 F6 p6 {) @ N% d9 y公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
- z: v' q) B E) Y$ s5.39.217.775.39.217.77. J9 E: ], F# Y
A tin of chicken soup (375ml)
) S% V* I6 ?/ J5 H# Z/ M公仔箱論壇5.39.217.77. l1 k) F _( o, D7 w! {9 ]- N! v: s
Chopped spring onion
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8 F9 v+ r+ f$ d; E7 O7 J9 U2 uChopped garlic
" V, G/ e! Q, R. u# ]' _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb q" M/ U* D- |& s& H* ^* V; ~
Chopped ginger
& R2 G7 c* b( ]. e* F' D z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y: Q3 p r4 [8 Y2 m bSeasoning:
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5 [3 t! A5 i% I' C5 X5 [4 YLight soy sauce
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Salt
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3 y U# U0 G3 K1 y: x, ]Chinese wine
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( i% S: ^+ W, q i5 j( B7 W公仔箱論壇White pepper powerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' L& q2 {4 B8 q! e
7 q8 z# X! w! {; @0 v8 m4 o" @公仔箱論壇
* y" z% Y( F: R+ Q% X9 w作 法
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1 D0 S1 ~, u$ e f0 |8 Y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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