材 料: C) V) y( M8 O) \6 m
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5.39.217.77# q) G) E7 y8 y7 A
4 U& d8 f) X; w; E0 c粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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: t' [: G/ K b+ ?1 V: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇: A" B, r. q- T9 j8 Q
) T3 ^7 C4 V5 S( c5 |; Z5 \公仔箱論壇蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: [& ]$ H: j9 B' S1 Q
5.39.217.77# o1 P% E0 Y G: r1 E9 U
薑 茸 各 少 許
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P9 d. O' {5 l8 d5.39.217.77調 味 料
1 n6 J, x! p. ?8 P3 T. ]& F5.39.217.77
8 j. y+ |* l: }0 J' A: `/ F" Q" t( V5.39.217.77醬 油 少 許
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6 F9 x, E( g& m6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
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/ ^& w3 V1 a1 J9 W# M: @$ y酒 少 許
' D1 n; P6 n) g; i3 ]2 a lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; Q. T( p6 i1 e
胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# q5 j3 I" T8 _- P
Ingredients:
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 G: I( T/ O {
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A tin of chicken soup (375ml)
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3 ?9 [) u# {# d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped spring onion
3 O/ ?5 }6 z8 S+ A9 i3 t% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p9 \& `' }5 v9 o. b6 Y$ r: J& g公仔箱論壇Chopped garlic
1 u9 D" k# k) l: z+ C( ptvb now,tvbnow,bttvb
! s7 Y. a6 [& x: p: Atvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
- w7 _+ b- g6 V a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 T- Z% W0 u7 \% l1 X
Seasoning:
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" H7 s2 [2 n0 \9 {6 \+ F+ {5 _tvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce
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& V8 p+ ~( t5 g0 }8 K2 P! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt
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0 ?9 Z4 p( V" r9 H5.39.217.77Chinese wine
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White pepper power
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公仔箱論壇0 G& r) X$ }+ r( J$ e% s0 ]
作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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$ N4 _/ H- ^# R. v! ]/ i! s' m) \6 Ptvb now,tvbnow,bttvb( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.公仔箱論壇+ D5 m% g: R1 e+ E# b, m
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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