檸香芝士餅公仔箱論壇( ~# h) E% x% F E
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材料：
) Z0 e, U: u" ]( p8 x忌廉芝士250g
' S; c+ i0 s* X4 c1 e* e5.39.217.77忌廉220g5.39.217.77' i8 n5 @$ R0 Z
魚膠粉3茶匙
Q9 w2 D5 e! X) z公仔箱論壇水3湯匙
$ W* {: o7 k0 Q6 ]- u9 _公仔箱論壇糖80克
: A, T1 ]. A2 l濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )公仔箱論壇8 x! L3 s6 K9 c- @7 Y
消化餅140g
3 h! u! N% t* _# z; Y3 G" r& Z5.39.217.77牛油溶液60g
/ g) S3 \. v+ H* t1 R9 d( E檸檬皮 1 個
" L9 z' ~ ?7 b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X1 ~7 W" `! Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]5 A+ n; b( f0 O% M做法 :5.39.217.777 t* N# s/ b$ e1 N
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 ^# Z5 _2 i) V, |
2. 刨檸檬皮, 切幼絲 U0 F3 ~8 d8 R$ J" B* N0 u' k
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
1 d) w* B- }$ N; x; N4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
: R/ W0 b. r/ w$ t0 V5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B5 z8 c' K5 w2 Q2 ?; h
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇. @ Y# w1 p& N: e# y
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
+ u+ n2 c7 u% h/ N/ q6 P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固
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3 Z; b) [. i* E8 j& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇 N' Z; B9 k0 f; J1 g
魚膠粉1.5湯匙
& u6 ^6 Y4 p2 ?4 W4 V# x* ]水 3湯匙
9 \3 x( ~) T7 t% j5.39.217.77糖 適量
" W" Y4 a) ]% _1 }% X) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
' _5 z R/ Y- i# I8 z! g8 l9 G公仔箱論壇檸檬皮 1 個
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做法 :
9 ~ E5 X, i2 n* D2 |5 }5.39.217.77刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )公仔箱論壇" F( k3 B0 v" ]. }0 k
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
( m8 O6 B4 J( W9 g9 q* g1 s( Y5.39.217.77加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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