檸香芝士餅tvb now,tvbnow,bttvb: R( Y* V. \; j( I: [. b
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材料：. S0 e9 O+ Y' |0 ^* g) @$ X
忌廉芝士250g公仔箱論壇) H S" Y- h" O' ?( Z0 r
忌廉220g
. q+ @- ]! i* L( O) x0 Q, w5.39.217.77魚膠粉3茶匙
' j- Q% A! W( t( ? o水3湯匙
4 d6 \3 K+ f8 P: l( d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- N+ F6 f+ E% C: @7 x. J- o
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 h9 F4 H4 `# I2 O- \1 r
消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 u% a2 w; c$ v4 `- m8 a
牛油溶液60g; {* Y7 @4 M1 D+ j, h! J! ]8 C& f
檸檬皮 1 個4 n) s, g B, h9 F A
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做法 :
5 h9 o6 m8 I2 W' r5 x$ E8 Y. v公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實公仔箱論壇3 d: n, f( B& [ U, \
2. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇1 G% f, u0 I/ _$ q
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 c& E: I/ o- n8 ] T; o+ ]* J
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱4 n4 v) U/ ^3 s, L" O7 _1 f! J L
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
) X- U7 p0 D: p2 @. D% x Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" L2 s6 a! E- g2 a
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
3 U. |5 |/ i1 @8 |) G5.39.217.779. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇) |' B% C. s) Q& G
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8 i! c0 o5 Y* M" Q1 S) {6 Ntvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )0 c2 w X, j' S/ y. z3 J# a
魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) o, z1 q0 U; i. \$ M
水 3湯匙
: Y6 p7 x: a3 g! A p2 h% l9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量公仔箱論壇0 Z6 v5 G' z J9 B' D& v
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
' N1 Z ?. p1 \/ f9 o {檸檬皮 1 個
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3 j$ c# w7 `8 R+ l3 i做法 : h: P+ [2 w' H& R
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )% i( P0 \+ {- z* W8 `% T) O
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
5 o9 p( L4 w0 h4 v P加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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