檸香芝士餅
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' M: U r) W6 y. K* v; l& h; v材料：
6 S( M; l. k" m$ F2 t: I5.39.217.77忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' {6 v0 J: F1 e: \2 d# n1 _
忌廉220g5.39.217.77/ X5 r' N6 v+ }2 e) B
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 g* d6 ^3 s8 U5 j
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! E/ |4 W) _
糖80克
$ t( ?9 e3 P$ n# \3 D" C濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 E- |$ [, Y" L S( O
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb; h0 U" _" o9 {. T9 v/ _3 @
牛油溶液60g
6 H6 a6 `$ t- T( N3 d. C檸檬皮 1 個
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8 Z9 f- L- x! gtvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.777 p. e) P2 h2 `; f( ]3 Q0 G
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
* e! d5 X( t) \3 Q# p5.39.217.772. 刨檸檬皮, 切幼絲
4 E, h5 M9 e% b. ]3 z2 t' a7 p# btvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) x+ n' i# }+ V4 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱: V, Q: F& c1 o' V& W: |8 \
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。- Z" t7 g7 @1 m7 S0 M+ Z$ R; m9 n2 u
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77" j. N' ], V+ B. Y ?
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 Z/ ]. V; T% y
9. 放入雪櫃雪至凝固
% c! w! N- v/ {& s! k+ I9 P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 H+ ?/ y0 w% C
+ r! [9 u" m" u- {, c* U0 w餅面 ( 可省略 )3 f2 w. h: @ [" a. R
魚膠粉1.5湯匙: E/ x: C% [) Z: g9 \
水 3湯匙5.39.217.77 x5 x- u; I2 o; ^
糖 適量
5 w* R1 r+ |/ o+ \' S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
0 w/ X# c% i; v3 }. wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個公仔箱論壇% O( n% u i' y9 d
, R/ O7 T) S1 R( d7 ~6 H; U做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) U$ h% P6 a) z$ R+ H
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
+ l0 r& A5 G: ^7 R6 i6 ~tvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉tvb now,tvbnow,bttvb. g4 g- S; {+ M& ~) q
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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