檸香芝士餅公仔箱論壇8 S: T l% U5 @3 H) R$ y, N2 b' q
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I m3 L0 z7 U( e1 i
忌廉芝士250gtvb now,tvbnow,bttvb" W8 l: S0 ?: Z, {+ p `0 C8 L" z
忌廉220g5.39.217.776 D* X( F# V1 p
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) E5 C' O; u$ p+ Y5 D* q) N
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 p+ j2 s: u! e
糖80克公仔箱論壇, {' Z7 n* h1 I/ q
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )" C; J8 J1 _9 @. X0 ]
消化餅140g5.39.217.77, @+ g2 v" i, M7 K! G, M3 y
牛油溶液60g
" F* P6 l, Y$ ?6 _2 [" d) x; ^* s5.39.217.77檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ X! { R) h3 N6 e2 n% {
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb( O" z) `# D1 \- J4 k; \& O
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實, v/ j8 w/ w6 h6 K1 n! E% w4 Q. Z
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ h8 n& [3 q% x1 E0 [8 X
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb" v3 a) M. A& Y( E+ F$ ^6 O
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
/ \$ H: J) c2 Z5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。公仔箱論壇9 R1 R; s/ F, d* m3 K L
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
# U8 g) X+ y# }# [: v8 S1 d7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
" }, D+ g, j: d s3 b& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )5.39.217.77" ?- q+ I. M5 R$ \. c/ B8 Z
魚膠粉1.5湯匙
1 Q5 ^% M8 K- ~水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! ]1 }) H! V5 [
糖 適量
0 F! T; d; V+ Z" r! v hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )5.39.217.77& u8 Q- \2 j) R5 m
檸檬皮 1 個
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3 O T7 h! R; f# Q5.39.217.77做法 :
4 p+ u0 ^5 G0 Y, L' k2 {5.39.217.77刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 ); P* q# j. G+ }$ ^- [ e
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
# w8 e2 z6 L$ \9 o6 c1 z; F& @) Jtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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