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公仔箱論壇5 i$ d- W: [) K* T
' b3 ^ w7 O; t* S原料：芦笋鸡块
$ O5 B7 z) q# [" Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
1 O, F2 v( q/ K, ?5 Y3 a 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：
5 k2 g: b# j, S! L2 a5.39.217.77 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。# R7 l J2 t/ @* V* U2 F2 b2 Q4 D0 P
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。 a; k3 V( A: T
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.77- {. t. ]0 E$ q2 }
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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