低脂肪饮食可预防乳腺癌. k3 j) K& z( D3 u6 _% a- w
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4 r) P: I( u* [公仔箱論壇 乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
- ? M" A! \# T) k7 } @" K1 t食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还, _) J; t; n2 h" g
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。
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7 I5 l2 K9 o" q6 s2 Z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量5.39.217.772 c1 |2 W A* c6 F& V/ E
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较
7 d, U G. c; C& p9 A ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
2 ~ s' u5 I2 z1 U0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
- r9 S& g& E% J8 A S者更多。5.39.217.775 X% q: K* `5 I. `8 J5 b9 N2 g0 a- H
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研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
7 Z3 G# D" @3 h6 H. j受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! v+ }# y, G- n0 U
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。公仔箱論壇' D7 G* ~/ s1 S
! N6 H2 J: H* ? 首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
, ~4 i7 t5 |6 y5 n v荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
& {* Y5 B" X1 d9 V) K4 x4 q般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高: C; t8 u) m! }2 N
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以公仔箱論壇4 ~; i1 W# r2 q. \" Z
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
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其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
( \+ P: h5 s/ l' A公仔箱論壇腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占
' y4 V, M2 Y. p6 ^总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
2 c' Y' h- A! e: m( m3 V公仔箱論壇应该多吃些新鲜蔬菜、水果。5.39.217.77: A* o r0 `, f# ~
8 n3 Q: C( E! [ N% R8 @0 B/ m 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
/ G' Z; e0 ?# [) F1 ?' z5.39.217.77有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？ 公仔箱論壇7 ~" E$ f& B2 g- l! |! c( u5 `, u
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不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡7 f8 E, r( y& V- l. v
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
+ o5 u* D' Y' e+ m" T$ E, s2 Q。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U: G* \4 n" z4 _* u1 [
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。. N K" h* |% k8 f: W b
$ d( d' _7 @9 y3 h. F, Z' Y公仔箱論壇 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
& T9 Y& ^( c+ O8 n( b, |, ttvb now,tvbnow,bttvb能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产5.39.217.773 C h4 I+ y H2 i9 L
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 u5 V: ], _6 b/ {
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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