描述：青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 ?2 j; l( B
图片：
5 h3 x. g5 T4 ` 公仔箱論壇" p4 X, ~( K8 ^6 b' V
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
6 T( o/ u V+ z, ^7 u! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
% q6 \4 r; {+ S! g% G. Q5.39.217.77
4 G" z+ |! d: a# n4 i. o/ d* q% q 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味" H6 n+ D' ~- w- \
图片：
9 w9 k, l- s, Q9 Q3 p5.39.217.77 * K# I: _& S9 q! u. z. t! T
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 Z5 t; G: D& g
图片： % O# a/ c1 v9 ?5 l9 `) p5 I1 g
 8 p8 _7 `* O6 X$ W8 i( ?
描述：馬來風光 香辣十足
! ]. P; ?/ z( R+ ~# u0 t公仔箱論壇 图片：
; p: m( ]! m8 `. _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?% u7 w7 @" s- _5.39.217.77 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口2 `# [6 _3 @9 k3 F2 `
图片： tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 y. Z& h' g d
7 ^ p: l2 P& | _ 開胃南洋菜 熱辣過一夏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ t6 z( i+ w1 a! P9 D$ {+ y
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
/ n" C' A! [. S, x" ]0 Z, N& Y公仔箱論壇- L3 V* ?" E- H$ B% |/ d+ G
辛香咖哩
. ~3 \- [# j b' l' h& S5.39.217.77青咖哩牛肉 微辣下飯
; \4 y: K& `9 {/ r# u# q) c" }9 V5.39.217.77材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克% Z/ m# w7 m0 L5 }- T
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
# W; l8 H! r0 y! v! f- p, o- N- }公仔箱論壇準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
& }- ^4 W, Z4 a- X# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 V5 N. z0 a, N2 R# S) Y1 f/ b& M
1.倒椰漿. H3 x2 Z- o- k
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
# [! M- |* m' \
v+ z4 G0 l' u7 T* S3 H0 r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g F! [, Y- [3 @6 c) _7 H3 P
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
% Z4 L+ U6 k" V% N' x1 _公仔箱論壇
1 l; {2 E5 w. Y4 U公仔箱論壇3.下肉片
% Z, N/ e! G$ Y8 t ~9 }- i- h. Ztvb now,tvbnow,bttvb 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。$ J6 U" I3 [9 o" I; h
j7 W+ m2 k4 G" t5 ]/ S5.39.217.77新加坡咖哩雞 鮮香開胃
$ z, j0 k0 Y7 o1 h3 d7 t5.39.217.77材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量tvb now,tvbnow,bttvb' K8 }: g! {" [3 I
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
; ]/ E! V$ Z N7 R0 F% V$ D$ N準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。5.39.217.777 j. k: } K7 u! V
2 m2 y* Y1 o3 p1 x0 \1.過油
8 j, b8 ?9 y g, m. _ 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
6 o& K! g6 I. E* H' D, \5.39.217.77 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
/ w3 R% T2 f6 h& _. @公仔箱論壇公仔箱論壇8 K- }+ g* Z% \' y% n
2.下料公仔箱論壇: C3 J' M0 e& v( N' y" z
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' s& j7 C; s- [
2 R+ T$ l1 c9 E! e
3.增香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' N: [$ |0 o2 g. L0 W
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。+ q" @0 Y+ Z' n& u$ @# ^6 K$ V
- O, ^% t5 C5 y5.39.217.77涼拌沙拉
/ R7 n+ o& t4 N: E/ C5 c1 p- Q5.39.217.77 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
0 }( X! L$ l- m+ ~5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^. U# i) H7 O" z
涼拌水果沙拉 新鮮夠味5.39.217.77- V2 c: V7 U/ P* I
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
2 T& ]! y O3 V+ F& z調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆5.39.217.777 x+ }7 `8 E ~# f2 c* U2 T9 d
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
2 l$ R2 H7 p: b* ]+ f( C9 [# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, x* M# _- w& L
1.搗碎 U5 @( o1 C- ?; r
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。, Q0 u! X$ u' E( O5 m3 l2 D
% `7 y- k% t5 }7 `; S/ o
2.拌料
4 r G0 F @( n' { 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
8 B" X5 p, E6 q5 V) `$ C0 E$ J; @
, m. i" a% I& h, S2 O# e+ f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb囉惹沙拉 甜辣過癮
7 G( X! Z j! f# D ^! ]) k* {/ N, X5.39.217.77材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
1 ~1 L: c# F: M4 ?9 z2 B( U9 j! ]公仔箱論壇囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克公仔箱論壇% f8 w; O+ s" V
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
' b& P6 I# k9 Y. d. dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, g5 }' b6 I7 f2 w8 I/ J
1.調醬
" V9 Z# @: \4 W' l+ i8 b0 B2 e0 S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
k/ `- F4 E' M9 W5.39.217.774 Z, a; Y2 y5 l4 E
2.拌勻* P/ P% Z- V1 U
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
( i d& j8 r& G" N8 M$ i$ q; p9 Y" mtvb now,tvbnow,bttvb
; q: J8 ]7 n4 p/ L公仔箱論壇拌炒蔬食tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 |, q5 E' [: ?
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ M A) x4 }
" S3 A Y4 F ^' W
馬來風光 香辣十足
. j$ x! l2 j! I! v+ [$ a公仔箱論壇材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根公仔箱論壇$ q4 i& J8 C: r( j |" D2 Z7 _$ ?& M
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, B2 K, L- J6 N8 U) e
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
" i2 z# f6 h7 W# H* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M: c, s+ Y l0 J( |
炒菜. S# Z/ |% W$ B0 c
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。 V) X7 i9 p7 g( {0 ^* y' U
7 y9 l% g$ i/ i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口
4 E+ k8 A6 p* l3 B9 F! Q, U材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
( e: p! P2 B9 Z1 M公仔箱論壇調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
, D1 V+ v) f* e+ e" {% D" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。5.39.217.77: H4 ] x5 @5 Y. q! _5 g
' S+ _( G. o4 M* N& B" N5 U炒菜
; J4 ]4 z3 V+ p, r公仔箱論壇 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
| 
