描述：青咖哩牛肉 微辣下飯tvb now,tvbnow,bttvb( v& v1 n2 T9 _. j# H/ ?) a
图片： ?3 ]7 N# w, Q6 g% H4 c* r9 ^5 T
* d$ Z, h, y0 a5 l" ktvb now,tvbnow,bttvb 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. y3 u' E1 {! P- r# \
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! a. }" T7 {% q, U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- M8 K" E! [) w, Z
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
. |* D$ y6 T" p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 6 n t4 n: \+ `% A( r9 J
 tvb now,tvbnow,bttvb; Y& l# A0 w1 e) j7 G8 r; Y3 w$ q; u. N
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
2 D1 i) G& e( V+ _ 图片： 5.39.217.77% Y' O/ L& d9 w4 q8 e, }1 _ Y) q
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描述：馬來風光 香辣十足tvb now,tvbnow,bttvb1 {' D% |( Z4 L8 i5 c; t
图片： ) G' j" p2 W& n
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描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
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開胃南洋菜 熱辣過一夏tvb now,tvbnow,bttvb8 r" O* p9 g5 ?; l+ Y$ g8 e4 o
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！5.39.217.778 n# g4 u B! L$ C8 m
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辛香咖哩! R/ \+ s- n. J# y
青咖哩牛肉 微辣下飯. R% j0 U+ i3 `8 |8 G% n
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
$ \- u% ~- X! H) S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
( y5 W$ u- L# n! f. D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
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1.倒椰漿公仔箱論壇2 @% V8 y. f. g8 F6 x
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。公仔箱論壇& I/ W& D' D/ B6 ?
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2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 {9 V6 s" f
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。% m6 a! d j9 }( S
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3.下肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 H4 ?" q% T9 i) U. P+ O, z
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。公仔箱論壇- k4 O# O8 M9 N
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃/ s* L: b X7 V7 |- ]1 J1 T @, _
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F N: v4 n4 m" R E
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.5.39.217.777 I4 ?+ i6 }( c2 J3 @2 u
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。& }( N5 B+ E* H P) e8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z3 ?1 f& y2 X; I
1.過油5.39.217.777 U- w; R& I$ @+ f9 |3 a* R
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。+ V9 P' o9 `* d
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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1 p6 v3 K j* A公仔箱論壇2.下料
$ D5 J9 g0 ~/ H) W# D W3 _3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
& s+ F4 c N0 k% N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! b) u7 m9 N0 I2 s
3.增香
" m7 C8 Y# H9 \+ u0 Y' a4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ }& p, _ ?: [
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涼拌沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X E2 n3 Z9 B# m* ~& T
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
5 X9 J+ R6 e4 |5 ]1 X: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* @3 W9 w$ z9 p" D
涼拌水果沙拉 新鮮夠味
- D# E1 L$ m& l$ h9 itvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許6 K* X+ G$ j) r' T7 d5 z
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
3 P) k, N1 p/ }( ~$ ^- w7 e: r0 Q: E5.39.217.77準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。 c. b( i1 r$ P6 N5 Q
, J$ r& Z5 U& ^. R/ S' w% k/ w公仔箱論壇1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ o& e) N' j0 S; {
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb- U: C4 ~9 f; `# f* Y: Q
, h9 d- g6 Y6 c9 \- A2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌料公仔箱論壇: ^ S- @% @ C n/ Q" K, J5 d
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
* d6 Z* d6 s, H; V- t, htvb now,tvbnow,bttvb% U: ]( O/ ~. L a, }5 v
囉惹沙拉 甜辣過癮5 n0 b* {* i: W5 o3 u+ K/ \* ]
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
: H s' g2 W9 G' h) ]6 ~7 `公仔箱論壇囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
; Q5 Z6 J: v5 I4 r' T5.39.217.77準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。公仔箱論壇- X9 z3 F% T; K- l5 ?! q* c- C: D
# l: ^' K2 g; F2 v0 n3 E# Z& f% y7 f5.39.217.771.調醬5.39.217.77& e+ Q" x2 |- `8 J6 [7 s( m
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。公仔箱論壇% ~0 m( ~* j( B8 X4 L, ?$ v" B
公仔箱論壇* M& x6 t/ _, ^) q8 ~/ v, P C
2.拌勻% O) k# ^" ~/ v6 d
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。' w0 K1 W5 ~2 v4 A4 P3 ?$ C: `
. C( p: f/ \. [0 t' U拌炒蔬食
7 i f1 d( W4 {4 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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3 a# `4 p, K8 F v- E/ T% @- N xtvb now,tvbnow,bttvb馬來風光 香辣十足
, O% m2 h" D7 Z/ @2 N7 ~5.39.217.77材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
. w& q* v2 H, f, d2 v5 Z8 F調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙公仔箱論壇! _$ g& o( u' H) w5 ^/ N2 e
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。5.39.217.777 r0 g& z# n( F9 v' s
, e% Z- \- s: r+ d" htvb now,tvbnow,bttvb炒菜
% D6 N) r V- c! Z' i 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。& L- w6 i- i& L6 P4 K; a0 y( w4 E
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亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% B; T$ N9 W) ~
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
6 o4 ?% g% e! d+ G7 f. f7 a調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。5 Q* |* e+ Q k2 z, l% a
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
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8 b; }/ Y& x( K2 s1 u1 p炒菜
- i6 h. o8 y( |9 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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