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[原料/调料]tvb now,tvbnow,bttvb& G% x) j0 O/ `
鸡腿 2只
! E, j8 D! \; B' z( t9 O5.39.217.77葱(切段) 2支5 ~( F8 t, P+ p# `! c2 s4 W* P
姜片 4片
8 F4 {" F6 P. _4 ^) o* ?九层塔 少许(剁碎)
' O2 l" W2 E" I9 q辣椒(切片) 1条
8 g c0 k4 y ?! G5 K7 M3 W/ r5.39.217.77客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到)5.39.217.773 O4 L) ]) F1 g% b, r. B d6 E
糖 1小匙* i* K+ _% e, j9 C' K
水 1大匙
3 P: \; a! _- u9 }tvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
: P2 L" E. i, W8 I, C(1)鸡腿肉先切块备用。公仔箱論壇: M; o1 b. p% S( _" {8 }- [8 p
(2)热油，将葱、姜入锅爆香，接着放入鸡腿爆炒。6 a/ t/ p% q4 ^& z0 f' Q: S
(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味。
6 g6 i: }" v# n3 f: h/ }8 g7 y(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅 |
發表於 2008-11-20 08:08 PM
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