材料（六人份量） 公仔箱論壇# q8 o( n+ x. ` R. {7 V: j
: c9 P8 _% i! ^5 C小龍蝦 兩斤(有六隻) 5.39.217.77* t; q: _7 d" X3 s
蒜茸 兩湯匙 ) P# T+ {8 X1 ~ c9 A
牛油 六湯匙 公仔箱論壇1 o) @8 }: v& Z; J W
盬 少許 ! l' _, q9 v$ s s
胡椒粉 少許
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製作過程 公仔箱論壇4 x5 Z* N o, h/ s* O
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆 上。
& q6 H M& v) @5 C) P3 p& o2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！ |
發表於 2007-1-16 09:47 AM
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發表於 2007-1-16 10:37 AM
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