材料(六人份量)
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) {7 D+ ~6 X& E0 P. [公仔箱論壇小龍蝦 兩斤(有六隻) ) W8 A' Z7 o/ }# ?+ S# a
蒜茸 兩湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S& ~) C% h) u) O; K" U( K
牛油 六湯匙
( w* v! X9 G6 [' ]( A盬 少許 $ J! p" @5 m4 M5 u
胡椒粉 少許 8 v" T2 s3 s5 r* ~
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製作過程
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: q7 u: M# X( x9 y) W* ^9 B- Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。 公仔箱論壇1 k: l) E+ R' @4 J/ [0 @& y! X
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |