2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
4 @' s, D4 c" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 @/ g3 h% t( E
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
- r+ n. T2 }4 S/ E% ^5 O2 j7 r5 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
. z0 U H4 |2 s/ i- g0 T防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
) n% C" n9 P. b4 }. U公仔箱論壇度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在tvb now,tvbnow,bttvb H& Q' n, }, F# H& b. w( ?/ N
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
: C: G+ n/ F5 [8 r D1 i$ U% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( e; H( _3 Z& G, Y) |6 y, m: c
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
& r# N6 K7 W5 F/ f0 A公仔箱論壇但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是tvb now,tvbnow,bttvb$ E: \) h; D8 @3 L5 A
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
; n# L. H/ b5 R+ J公仔箱論壇現神經纖維纏結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' o# L4 O8 w! ~
1 o# |: d4 U1 G! }- R, m
進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
. [( H' E& c* L7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( L: d' G$ j' X. u6 g" D
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
; z7 x6 b8 Z6 p. _5 Otvb now,tvbnow,bttvb
3 I) X( @) p5 W$ z! d公仔箱論壇然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
$ O0 W& D% ^5 Q [* L9 S) R yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症的病理診斷標準
; f5 X, h# `* I" U b' T* j1 H' h5.39.217.77了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
& C: k8 a( a3 O+ p究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
7 W* E. f* _3 @& ?( Dtvb now,tvbnow,bttvb有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
3 l+ Q0 o9 y+ N5 \8 g3 k" `3 y公仔箱論壇病理變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ M6 d/ r( I- Z6 i
5.39.217.77) s2 i& o$ o0 a9 t1 I
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住5.39.217.77" e1 }+ B! g$ X+ v0 K
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
2 M( V+ X# B0 O9 b( {( ^4 e- T5.39.217.77於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
8 b* Y2 ^& q G' n; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
8 j A. o) {& s公仔箱論壇人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
3 }: q# Q. R7 L1 c* b! u+ M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錢的方法。
5 E8 R: {* Y4 [! m2 d公仔箱論壇公仔箱論壇5 p! W& _% q& ?& S& Z4 a! X* d
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
/ J9 F" n! `8 F# s# n或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電, S& L; }5 C1 O- |
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。( ]+ J& P% t) R3 D I6 f" F
- u. t( c2 L$ S" t( C: @2 s% ] X6 j
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就公仔箱論壇! L& t7 I3 v1 e ]) A5 k& ~; b
更好了。
9 E) N/ X! T* @/ o5.39.217.77
1 ]- M1 f P8 c5 L5.39.217.77當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
: H& d$ n6 G, s. e% g) L5.39.217.77得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出( o8 b1 K5 _. V' I8 m
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。公仔箱論壇1 c. I1 m& \# V; f
0 U2 x9 \8 T8 I小辭典：明日的記憶
& g! x5 {3 i! F3 S「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
& c5 r* \) }% i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電公仔箱論壇! B5 ]4 Y5 T3 q( a: k1 l3 r
影裡想訴說的故事。 7 ?1 O. y% R' \, P1 O6 Q6 |
tvb now,tvbnow,bttvb7 W- ]# h6 G% _) L9 W- Y- Z1 I
小辭典：修女研究The Nun StudyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ D5 Q1 p' g. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. _; N9 d0 C7 Z: k+ m
1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U, B4 ^0 f F3 `* U' O
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革tvb now,tvbnow,bttvb2 |- @& y9 ]0 t
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南5.39.217.77) O1 S4 w3 z' s. {$ d; X1 n( S
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定3 Z$ J/ g, N& C
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
# `; ^4 `5 X1 I' o' N( T( S的禮物吧。」 5.39.217.775 i# @/ A& U8 u9 X. Q( \; D* c
* ]8 G. c9 K2 k4 l+ v* R公仔箱論壇研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修公仔箱論壇6 g$ c3 V E1 ~/ c6 c
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
+ J9 j o1 A1 Z0 n" x$ v0 l慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。& J$ B7 q; P7 p1 z' b1 d" m% W1 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 {( Z7 K: Y
6 V+ a7 O: w0 U* y1 x4 @5.39.217.77【 2008/04/21 元氣周報】
) L \. V0 V/ u7 R8 K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A; x9 A( p! k6 T『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力( d+ w5 [1 o: N: G5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: o# i' u( y; R2 o! q' r& B
2008/05/22
" `: E' H0 _. \6 }# J( F0 o& h7 H$ {% F i公仔箱論壇5.39.217.77) E% b" j' g1 [
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神# T, K8 ^ R1 I5 X9 x+ Z1 v
內科主任）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" {) E7 P1 A ^ l" I
5 w$ E- s% c; N, K9 r4 N4 j5.39.217.77常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
' o1 \1 m; m$ l( c# C公仔箱論壇案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
& p8 g3 N) T7 n. Q$ W4 o' m" p+ G# w3 O0 @! H
1﹒地中海式飲食
$ J/ b: x$ N9 J美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹公仔箱論壇0 t# f) F" r4 u4 H
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
# h. U% t$ J9 i公仔箱論壇海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 [1 h/ Q" L$ v+ y3 Z n% Q# d
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
6 Z% }5 v7 }7 g# R% i公仔箱論壇Neurol 2006;59:912-21）
% r( x( d1 R# z G0 e3 p5 s! s, g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb+ ^. K [- I1 l/ ]/ S+ [. u
2﹒蔬菜
% b8 ]; j. O; t( ^. K公仔箱論壇美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
! ]* ?8 ~" a. y' ]8 h D年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8公仔箱論壇3 M. D9 Q7 R: j7 U$ q
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份5.39.217.77+ q! j% L; S8 u8 U2 h% ?3 V
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
7 V* [! Y7 Z6 W1 {' T, T4 G5.39.217.77果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
4 Q+ ~3 B* K$ c! Y5 W, T/ M5.39.217.77別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; ~/ f2 A" m) j8 {: }; o
. n8 F, I! C1 g2 S1 s6 j, l1 `+ f! Btvb now,tvbnow,bttvb1 m9 s |2 ^* n# i G
3﹒ 咖哩
4 l! Q/ |& P/ Z6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d) Q3 J, ~8 O公仔箱論壇新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其tvb now,tvbnow,bttvb, R) G* X" x8 O4 X. ~+ h
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或5 B2 L3 ~/ W- b4 y J
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
2 Y0 V1 L" D3 u* ?; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
2 Z* D S8 C! L1 A- q1 b; i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
G5 f: ]8 c$ I# u/ }, @tvb now,tvbnow,bttvb用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
: w& T8 y7 H t$ d _: s# q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
3 k, n9 I$ l9 n, l! m2006:164:898-906）公仔箱論壇7 v2 o- m- _" W, q$ e
# Z" |( n$ X0 v
4﹒咖啡
4 V6 \$ H d& P5 `' k& c( D) V5.39.217.77法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
+ U) Q; \7 a9 F" m3 B6 o5 btvb now,tvbnow,bttvb礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
6 d3 v6 i8 Z7 Q9 Q$ w7 }: p; Y5 j. Z（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於tvb now,tvbnow,bttvb( U% y, n' U7 F/ Q7 B. b
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; j) Z' N% |" i: S2 [3 Z
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了5.39.217.77/ v) ?* Q* K7 ^" m8 a4 s
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症5.39.217.77, I1 Z( }7 p8 ~+ {2 p& O
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
7 f5 c% E! l5 S8 C* ^2007:69:536-45）" n' X; D3 C( w7 ^8 F. ]* J5 O; _
; ]+ A/ X/ { I) I7 Z5 s" ]( o6 _/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5﹒綠茶
9 Y) Z% q8 V F公仔箱論壇日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
7 o3 ~# D# m4 W7 r8 `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
0 I2 U! ^) W* M* M" [- }: B: g0 B0 z100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅! R3 v& A' B! v! l; J$ V" u. c# D
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
" Y8 R; Y8 l$ D' T/ n: C. }tvb now,tvbnow,bttvbAm J Clin Nutr 2006;83:355-61）
$ \' ^6 S; G& Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, G% a9 V B, a2 Y
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是5.39.217.77 _( m; X; Q* w+ n
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的5.39.217.77; G4 f: N) K+ O% }2 n5 v. {; G
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
| 