冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等4 B+ S1 E, [( P. a
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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' r; M- C6 S& `: q( ] W4 x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起5.39.217.774 z1 w% @$ g5 w% o% |- j. X
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 b! P7 `5 {0 L8 G9 O9 n- `8 Z( }
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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! G$ y, }3 E$ e1 P% l% r9 n* ctvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇 . k) x1 n5 n& G. T( x" n8 U
' G( c/ W; j$ |+ j材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 v4 h6 b5 ~
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: U5 u# R4 B' d
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
" {4 D7 }( s- i2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 P7 _& @% n/ E6 z: |
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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