元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
& J* C# l' \6 P; C$ Q食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 5.39.217.77) l+ q; X% W5 ~% F9 r7 a% D
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/ Z) \; P3 T5 f$ `6 P- `( X4 ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法tvb now,tvbnow,bttvb/ I( F6 ^) _: i2 J( i8 a6 r9 Z
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
* m! R- V& A, E# l2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。公仔箱論壇" q( W# v+ @, B8 U( E- N0 n1 Z; e
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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