椰汁凍糕
4 G8 Y( z ?2 K# O9 y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) k; }- R! f/ o [/ w5.39.217.77250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
: N3 q. p9 s1 g2 R) F製法:
% c9 B4 ]* V, m8 H! z" B! e% | U7 [公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。
/ R- }& x: [, @) ~) A5 | oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
* y7 w0 a# H8 b% L* }3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.8 v" y( P* f1 Q: R5 j
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。/ b: N: t+ X* Z3 M
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。5.39.217.77( P* H8 X. H$ a1 N4 P5 d6 T N
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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