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/ F# ~1 @ H9 h( K: ^+ H5 |3 T7 @# F公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& W; M* \7 y3 [% H+ z' v
2 I# V6 v a- r! U8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵糰 250公克
6 U- H9 |7 W: A! p6 B5.39.217.77發麵麵糰 160公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- D* x7 o( D# q
內餡：
( r7 ~1 e) k Z) c" _$ l/ a魷魚 150公克 6 V5 N8 @: {) T& ]* f: D# q
干貝 40公克
- Y8 p8 Y: a: N山葵醬 60公克 ( b5 ]+ d `& f H. [
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! U& Z# _! E' u! s
柴魚片 適量
3 n* ]/ G3 A: `' m; [tvb now,tvbnow,bttvb沾醬：" x* _5 o4 K) ]9 E5 H2 o
五味醬 適量
) ~! L% M) m3 y( W, U* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】 5.39.217.77+ D% N1 _) [' T- q9 n! @
0 b' T5 t* a# @ q5 q0 F8 N7 a- i1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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* {& \4 f" A8 U1 W) I* }公仔箱論壇2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, {& `, v U& h; n6 c3 _
& g, y" J' ?6 i2 E公仔箱論壇3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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3 N1 N: s7 @; y% X+ j! L4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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