% Q7 V h- @8 j9 i3 k4 j% f4 d5.39.217.77
" Q- D/ q9 u0 X2 J8 X3 ^' V【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ @1 [3 N& f- Q
公仔箱論壇; M9 v, J( W: R, v( O
墨魚麵糰 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 H/ \& v8 M
發麵麵糰 160公克 tvb now,tvbnow,bttvb) G. f, t( y' k/ ?$ h& Q; V
內餡：公仔箱論壇; O9 P; A6 P8 u% a" E3 `) N
魷魚 150公克
$ v8 E5 {( t/ k% y( k6 w5.39.217.77干貝 40公克
* I% r; V( a4 O; f公仔箱論壇山葵醬 60公克
6 P4 v! p+ n. h7 ?9 m' i/ X裝飾：
: H' e; O) A4 C* q3 O; G0 E- _5 U柴魚片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 q0 S3 W3 D7 X
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: s, y, \6 R% h3 w' V
五味醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ b2 r, G! `) A" Q
( _9 E* {. ^: p' \9 x公仔箱論壇
; r7 c5 y$ B8 K+ G5.39.217.77【做 法】
- D6 v$ C5 O, a- Q0 e5.39.217.77 2 r; b% }. \ {- u6 g
1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
" o2 z! x9 X) A; P/ V
$ ~. `9 C" s. I0 [; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
0 u% y5 ?! o6 |" y& }7 ]* e) ]5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 \; M. c/ N/ ~! B* {( ^
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
1 a, d+ U* I' }' H4 `$ `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77 f' B# E. O3 S6 b; z! n A8 P4 Q
4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 