【材 料】公仔箱論壇 b6 f1 P- F U7 D6 m
A.貝殼麵 180g ( @2 ?0 f8 _6 t* R. k2 e
乾辣椒 5g 公仔箱論壇1 L% R6 n2 u! H( `% L
大蒜 15g
, b! w; X5 a* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑橄欖 6～8顆
5 |- h |/ A2 A; W) G0 y: W1 ~- k5.39.217.77 橄欖油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 e8 w7 z5 |5 Y( _) c# ^
鹽 適量
" J% K, F$ l' n4 ] 胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- d' z. B6 Z. x( N* M- M8 z( ]
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B.蕃茄 6顆 # X; c! U) E2 a8 H
橄欖油 3大匙
G) ~/ }2 E, h3 `$ R+ O% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥丁 80g
+ r, c" k* Y& | 大蒜末 20g 5.39.217.77& A# c {7 F5 Z( K$ A
九層塔 少許
2 f! o$ q' M0 J* |1 Y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 1/2根
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【做 法】
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( I( j. l* E% E8 z: F& vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 }6 J" H: ?0 C( Q
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2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 ?8 O. P8 s0 J6 n0 E% x! e
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X4 [9 T( ~3 v1 @/ X
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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