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( e9 p4 s& }2 {- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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白米 155公克
$ `. N" F2 g1 g6 R' z冷凍草蝦 5隻
! h) p) W) U( ^" w# R/ M公仔箱論壇蒜末 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 O* u! W5 v1 B2 a2 Z$ L
蔥花 少許 ( X* {; b+ j, _ a. B1 n4 {+ P, }
青菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- J C6 q* M }% u
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【調 味 料】
7 v$ S/ |) ?: V' H r1 |" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F+ K# S3 \' G3 x/ N水 240公克 公仔箱論壇) Y5 u- @' w8 p! \; j
鹽 1/4小匙
* u; C& V. Q" n8 t/ O5.39.217.77油 1小匙
, l; \8 e; `& I1 O" o調味醬油 1小匙
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【做 法】 6 t% d' b" S& f9 ~2 O6 b
8 K0 W) N1 ?' i$ P/ @ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. U" `9 F$ A! N
0 S/ D7 A# |" u, f% w2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# E1 P2 `# h+ F
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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9 j) i5 q& {4 y! B0 n5.39.217.774.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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