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8 \5 }1 C1 E) k* F0 m! G8 O. h【材 料】 5.39.217.77! f0 O4 _! p# k4 s+ a* P% X8 I& e
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白米 155公克 5.39.217.770 ~3 K9 ^ K- O4 x$ s x
冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 p; e% ~+ q* l
蒜末 40公克 公仔箱論壇, Z/ t1 Y, K5 ?( i6 A
蔥花 少許
; n" H9 Q! j) N0 B" w6 T, h4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜 少許
7 `2 a) c- v- Y! `, V" ^" G' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 ~! K9 Q; c o) w' `1 Y' `$ [
' y( w7 e8 h& H' S j9 E4 b【調 味 料】
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水 240公克 公仔箱論壇. z6 `7 `5 ]# z, R, w. c
鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 t, X8 c3 ?9 e& Z& @! L4 K
油 1小匙
, K, s/ T! V# _: @9 s+ \tvb now,tvbnow,bttvb調味醬油 1小匙 5.39.217.770 n* u) _- e! Q1 N6 ^7 T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 _ T" T D
【做 法】 公仔箱論壇+ U7 t, |0 S; u% X, v- m9 P9 ~' s2 B3 g6 l
6 I& ^5 C! N8 q6 g& G- l) R1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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1 S( ?- E+ _# P' T# d3 K% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 # ]" J3 E0 [% c; E* U/ X. B
2 X8 W' S+ D. |+ N; [0 B( t& h# Z* \+ `5.39.217.773.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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. p' ]8 P( e, T. N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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