【材料】：7 |6 X9 T" n0 t4 t
/ [' f- T; }) [" }
（5個份量）
3 c$ s: |4 p7 e! T4 W5.39.217.77
+ J/ I* V" d: x5.39.217.77撻皮
: Z! |- F7 P9 t9 y5 r! o1 t! R! e8 rtvb now,tvbnow,bttvb
, V j, [0 D% J公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）9 U, M4 {" P( G3 ?) z7 a
5.39.217.77( { f. p7 m v" |
餡料7 K- Z! E6 z! a" {& G* ]
, g y; X5 e- l1 X+ d5 p; f' t2 |5.39.217.77即溶吉士（40克）
( ]) c* u& h! g- O& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" |, M. e& T
凍奶（120克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. \) m6 a% G- `4 Z
9 y( ?& F- O( @$ s$ O) t5.39.217.77甜忌廉（20克）5.39.217.77- [1 ^1 O8 L3 j. B# b
9 @, u% U) u# L; a9 o" `1 s3 {, ~軲酒（3亳升）2 n( b3 u) N$ Q: J6 w0 R8 F* T
5 K- a, k$ I$ v3 H( P, p: u" s5 I" `公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）
" K+ a7 y2 H2 h/ H" a+ U5.39.217.77
$ }* a1 V& M. W0 W qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）
6 N9 ]2 A/ ~2 ~3 O公仔箱論壇
" z; s X. \; g& W$ k4 ]5.39.217.77砂糖（60克）
/ w! \2 d! Q' g& ?# g
6 _& |, k) d3 r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】：公仔箱論壇' L q7 Q' y* o9 d7 k0 x
9 }0 L1 J, {) G- }5.39.217.77(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
6 [$ _; K0 C2 u n* M
4 r- n) s# i, etvb now,tvbnow,bttvb(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。公仔箱論壇 n Z" p% S' I2 X4 `
( R9 i1 B% p* E3 x3 L
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
