【材料】：5.39.217.774 }- l2 \" w% m6 h; d; J% F* ?
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（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 S# D; B2 t
& K! Q1 {' D( C. {; s! H; a撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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/ ?# N% k0 ]9 A; Qtvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 J& {# I* T- x q& B; A0 {
. j+ m* u6 H4 W- N" e4 I9 ~( o6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶吉士（40克）公仔箱論壇4 I; K) {& e, a+ W
tvb now,tvbnow,bttvb9 p7 o+ u$ `3 e4 O, [6 N
凍奶（120克）5 a; U+ A) A+ A$ w; k4 p. n
# x* E% Q6 @ b, ~: B, F' I+ D: O0 @tvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉（20克）9 n) w! s. c' y1 ]' M P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& z# |( W9 o/ {5 k2 G B, i
軲酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）6 z( Q8 @7 C6 d% j9 x& O3 |& C7 ]
5 B; Q& q, z9 u) U蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 L. J5 K# I5 N' d7 y
& u9 _, Q: L3 m7 x1 r4 [! j( v公仔箱論壇砂糖（60克）tvb now,tvbnow,bttvb1 V# _/ r% x& ^. ?7 E W
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 y+ t, y$ k5 r% ~) M# F& D9 o
# X+ l% @( n; q(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
! q- Q) n; X1 d pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a& g: A( C( S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。! \0 S# t( f" s$ S* E* {2 C
' p; C! e% A% B s' Atvb now,tvbnow,bttvb(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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