[健康資訊] 生薑祛病保健

生薑祛病保健的方法由來已久。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裡呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。$ g8 i4 F: O* I- M

生薑的不同用法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' ]( h% \5 U6 E5 i
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　　受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。
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　　感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。! R1 e; F9 {4 f6 ^$ u; X

　　感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。公仔箱論壇4 k* I" g& r) j, T

　　吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
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　　受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 H0 Z! i  C8 r& R5 D- Q

　　空調房間後呆久後引起的渾身發緊，頭髮脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。6 Y$ A5 A- b7 h5 @
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　　口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發癢：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，以後只要不吃寒涼食物，就不會復發。
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　　咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。公仔箱論壇+ K8 K0 z* S( O/ z# o& Z
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　　孕期嘔吐：經常口含一片生薑就能治療和預防。
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　　小兒吐奶：用1～2片生薑煮水喝後再喂奶。. a6 U" L8 y1 ]/ {$ Q1 h. B. F
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　　消化不良、食慾不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
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　　關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。

　　痛經：在生薑、紅糖水裡再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
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　　酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。tvb now,tvbnow,bttvb! f1 [/ W9 k8 O2 ~: u4 Y

　　手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ _9 a3 \. E0 B* T! a6 H" `
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　　長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

　　頭屑多、掉髮：經常用溫姜水洗頭，效果不錯可試試。

　　狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少臭味。

　　「男子不可百日無姜」tvb now,tvbnow,bttvb2 c' [7 S/ R* c
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　　中醫認為，薑是助陽之品，於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。現代臨床藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎+ [+ N1 J0 y9 k+ L
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鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能,還能調節男性前列腺的機能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用於男性保健。& [! @2 s: ^5 J0 ~. |' D4 s

姜含揮發性薑油酮和薑油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有  ]' ?1 u# k. j& k  F" e* D

益。
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　　若然男性常感胃寒、食慾不振，可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
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　　不僅如此，乾薑入菜也能治療腎虛陽痿。現小編推薦一款有益男性健康的藥膳，簡單易烹。取雄鯉魚1尾(約500克)，乾薑、枸杞子各10克。
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取鯉魚肚內之魚G(雄魚腹中白色果凍樣物質，為雄魚精囊腺)，加入乾薑、枸杞子同煎。煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食，
隔日吃1次，連服5日。

　　乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎,益精明目，此藥膳可以治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。

　　女子吃姜保安康) C: b; S$ V3 \# o

　　古藥書雲「生薑辛溫，行陽分而祛寒發表，宣肺氣而解郁調中，暢胃口而開痰下食，治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉，清水氣、行血痺。」、「炮姜辛苦大熱，除胃寒而守中，溫經止血，定嘔消痰，去臟腑沉寒痼冷……」中醫常用姜作佐藥使藥。產後女子坐月子餐餐以薑醋佐膳，省內各地皆然，生薑或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲，或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效，適宜於產婦體質復原，也有利於喂養嬰孩者。

　　另外，煲姜水洗浴也可防風濕頭痛。廣州有個中醫專家雲，「產婦坐月子不洗頭洗澡」的說法是不科學的。廣州的天氣比較濕熱，尤其是在夏天，如果一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚發炎、長痱子。廣州人產後喜用薑片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，是有科學根據的。

因為薑片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

醉酒飲熱姜水一招靈

醉酒用熱姜水代茶飲用，可消化體內酒精。腳臭熱姜水中加點鹽和醋，浸泡雙腳15分鐘左右，腳臭便可消除。公仔箱論壇. |6 E/ B: {' |8 \

　　牙周炎先用熱姜水清洗牙石，然後以熱姜水代茶飲用，一般6次左右即可消除炎症。
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　　頭皮屑　先用生薑輕輕擦洗頭髮，再用熱姜水清洗頭髮，可有效地防治頭皮屑。經常用熱姜水洗頭，對禿頭也有一定療效。" p3 m  a! ~1 q$ O/ N8 `5 F; R

　　面部暗瘡　用熱姜水清洗面部，每天早晚各1次，約60天左右暗瘡減輕或消失。此法對雀斑及皮膚乾燥等也有一定療效。) K( [* L) Y( L
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姜之家族

　　生薑，多加工成絲、片、末、汁來入菜，是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料。生薑的運用範圍是最廣泛，我們常說的老薑，泛指生薑。
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　　子薑，則是生薑的嫩芽，為時令鮮蔬，季節性強，可作輔料、醃漬成泡姜或切絲生食，如子薑肉絲、子薑爆鴨、泡子薑就是用子薑或泡姜作的。公仔箱論壇- o  f4 T( V9 J4 S( ~9 F. M% Q
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　　乾薑，是姜的乾燥根莖，主溫中，能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲，主治脾胃虛寒、吐瀉、亡陽、寒喘咳等症狀。乾薑在川菜中常用來煮湯食用。
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每天早晨含薑片含出三大奇蹟　5.39.217.773 R" C6 l: I# E" z

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　　我從去年春節開始，堅持天天早晨含薑，從不間斷，外出旅遊也帶上生薑。
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　　至今含薑快一年了，在我身上出現了3個奇蹟：5.39.217.77* \7 @! D$ E. i2 D. h3 ~7 ^

　　一是不得感冒了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! @* W. n, }! J! o( ], r: E

　　自從含薑至今，我沒有患過一次感冒，偶爾有點感冒的跡象，喝一包「小柴胡沖劑」就沒事了，治好了我過去最頭痛的感冒病。古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。」. ?& K* D) C% w& H* W5 v

　　二是治好了膽管結石' n# P8 W* O6 O, }. ?+ w3 C

　　去年8月6日我體檢時，B超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2釐米，我從未吃過醫治膽結石的任何藥物，只是堅持每天早上含姜，今年8月7日再體檢時，膽囊未見異常。早晨含薑，膽結石、腎結石都可以治好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 ~% g' h6 j% F% [, V/ I3 z
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三是做肝功能「二對半」檢查，全部陰性
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　　我從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查，有二項陽性，即第四項e抗體（抗－HBE）和第五項核心抗體（抗－HBC）均為陽性，但不屬

於大小三陽。今年體檢時，乙肝病毒、檢查「二對半」全部陰性，反而要注射乙肝疫苗了。, a/ v. ~. [+ o0 K+ t% r) E# W
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　　含薑的方法是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" R1 C" J" `/ ?- `# Y$ \

將生薑刮去皮（薑皮屬涼性），每天切四五片生薑（切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣），放在碗內。每天早上起來，先飲一杯開水，再用開& E3 V& P" T& z. s
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水沖到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼，含10～30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和

鼻孔外。　) `* N; Y3 d7 l! I& ^4 b( H

　　薑的二十種食療功

　　研究證明，生薑含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔

素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。生薑具有特殊的辣味和香味，可調味添香，是生活中不可缺少的調配菜，可做腥味較強的0 R9 ^5 |- b1 f

魚肉之調配菜，可生食、熟食，可醃漬、鹽漬、醋漬，可加工成薑汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉製作香料的原料。

　　生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。鮮姜可用於「風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣」。乾薑適於「寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血」。民間在生活實踐和醫療實踐中，逐步摸索出許多用生薑治病的驗方，而且具有良好療效。tvb now,tvbnow,bttvb- S: }$ f% C6 E4 Q. c! ~

　　l、治嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。
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　　2、治風寒骨疼、關節疼：

　　①生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。; X% Y' Q" z! U/ x9 I, f' N! s4 r

　　②生薑數片放患處，用艾條灸之。

　　3、治胃病發作：生薑、桂皮各12克，加水適量煎湯服下，一日2次。5.39.217.771 W  F. T! G+ ]4 E/ ?* C

　　4、治胃、十二指腸潰瘍：生薑25克切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。5.39.217.77. @. ]5 a. F0 q6 }5 v! N

　　5、治中暑昏厥：生薑、韭菜各適量，大蒜1頭，共搗爛取汁灌服。tvb now,tvbnow,bttvb% C- Y) U/ I+ s6 z
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　　6、治急性菌痢：生薑25克，紅糖50克，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。

　　7、治產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。: r1 V6 ~1 ]2 B, z: N6 `

　　8、治跌打損傷、腰扭傷：生薑、芋頭各半搗成泥狀，加麵粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。
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　　9、治急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。5.39.217.77' H) L9 x9 W  z+ s

　　10、治寒痢：生薑4片，茶葉15克，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
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　　11、治熱痢：生薑 4片，茶葉15克，黃連6克，煎水晾涼飲服，每日3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 G+ ^. r1 X+ C4 L7 Y3 J

　　12、治瘧疾：生薑 4片，茶葉15克，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。

　　13、治暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。5.39.217.774 ~; A6 I" m& s& \

　　14、治凍瘡、凍傷：生薑適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, i$ m9 e% A9 d3 \, M; U3 ?- F! Y
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　　15、治腳汗太多：生薑15克，枯礬15克，熬水洗泡腳，每日1次。' o' ?- u( I! p. l9 i

　　16、治傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。( Q7 g& x3 _3 {0 i

　　17、治紅白痢疾：生薑、綠茶等份，加水適量煎濃飲之。
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　　18、治婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。

　　19、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克，煎水趁熱飲服。5.39.217.778 l4 i' ]  S* Q/ |
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　　20、治風寒感冒：tvb now,tvbnow,bttvb3 O! {- P# Y+ q+ h

　　①生薑數片，白蘿蔔250克，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
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　　②生薑6克，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。( F8 a, ?7 G1 h
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　　③生薑90克，白蘿蔔60克，荸薺60克，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。

　　④生薑6克，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 f" \6 Z2 _

　　⑤生薑5克，蔥白1根，綠豆15克，蘿蔔30克，大棗 4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。5.39.217.77- f2 k$ Q0 T/ }& I5 u9 o

　　⑥生薑、蔥白各30克，食鹽6克，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，涂擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節痠疼、發熱不降有效。公仔箱論壇- m: [& h1 e' q9 Q% I0 S) ?

　　⑦老薑10克煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身痠疼。公仔箱論壇! F& U3 K( j9 f  J$ c8 |4 y
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　　生薑在細菌作用下可發酵腐爛，產生黃樟素物質，能誘發食道癌、肝癌，對人體健康有嚴重危害，故腐爛的生薑不能吃。　　
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　　生薑克雜症　6 ]0 a1 \. v& b9 y/ L. I+ M- W

　慢性胃炎：姜20克切成薄片，大棗、桂圓各30克，紅糖20克，加水500毫升煎煮15分鐘，早晚服用，每日1劑。! u( Q( b! w' v" G- x: Y# m  _
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　　慢性萎縮性胃炎：* O; J- c% Y+ {: K3 e7 J  C* o

　　生薑、木瓜米醋湯：生薑30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙鍋燉煮，分次服用；
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　　生薑米醋汁：生薑100克切細絲，浸泡在250毫升米醋中，密閉貯存備3天後用，每日空腹時服用10毫升。
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　　胃及十二脂腸潰瘍：豬肚、生薑湯：豬肚1只冼淨，納入切碎之生薑250克，紮緊肚口，放置鍋中，加水適量，文火煮至肚爛，薑汁滲透到豬肚，食肚飲腸，每隻肚吃3—4天，連服8—10只。

　　急性腎炎浮腫尿少：姜皮、冬瓜皮湯：姜皮6克，冬瓜皮30克、車前草各15克，水煎服，每日1劑。! T$ \4 [) U+ ^" d, |
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　　受寒腹痛：
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　　鮮姜、白胡椒、紅糖汁：鮮姜9克，白胡椒7粒，打碎機打碎，紅糖15克熱開水300亳升沖。每日二次早晚。
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姜、陳皮、蔥湯：姜9克，陳皮12克，蔥5株，胡椒5克，水500亳升煎開服。. c, e, c8 q0 H1 m2 {

　　腹瀉：
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　　姜、炒雞蛋：鮮姜10克切成碎絲，調和鮮雞蛋3只，炒熟食用，食後喝紅糖水350—400毫升，每日一次。

生薑、茶葉汁：生薑、茶葉各9克，水500亳升煎服。! K5 V+ @" C  L
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　　風濕關節炎：生薑汁100亳升，冰糖100克，西瓜半個。把生薑汁、冰糖放入西瓜瓤內，再擱水煮，每日半個西瓜，分2次空腹溫熱服食。7天為1個療程，連用3個療程。此方以在三伏天為宜。
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　　食物中毒：

　　生薑、紫蘇葉湯：食物中毒引起的嘔吐、腹瀉，取生薑、紫蘇葉各30克，水600亳升煎，加紅糖適量，每日分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 t  Y) l  t6 v

　　中草藥中毒：
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　　生薑汁：誤食生半夏、天南星發生舌腫、喉啞時，取生薑汁6亳升，溫開水沖服，一日2次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ ?/ }1 z" Y, T; D2 c, O
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　　宮冷不孕：
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　　生薑、紅糖羔：鮮生薑500克，紅糖500克，將生薑打碎機打成泥，混入紅糖，蒸1小時，在月經期開始期用，每次1匙加200亳升熱開水，每日3次，連服1個月。服藥期間禁忌房事。

　　噁心嘔吐：

　　生薑、橘皮湯：生薑9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服，5.39.217.77! }$ Y/ |7 T3 P. B1 t* [2 N2 L
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　　生薑、半夏湯：生薑6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。公仔箱論壇" Q3 ]) ^+ ~1 Z; H4 o

　　妊娠嘔吐：

　　生薑、紅糖茶：生薑30克，紅糖適量，水500亳升，煎服，每日1劑連服5天。
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　　姜、蘆根湯：姜30克，蘆根30克，水300亳升，煎服。每日1劑連服5天。tvb now,tvbnow,bttvb- f& [; N: k0 a5 J" l
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　　蛔蟲性腸梗陰：

　　生薑、蜂蜜茶：生薑汁10亳升，蜂蜜10毫升，開水沖服，每日2劑，連服5天。+ W: K+ X, N0 ?' b

　　生薑、蜂蜜茶：生薑200克，將生薑搗爛加水200毫升，煮沸3分鐘，去渣取汁，蜂蜜100亳升沖服，每日1劑。

　　陰痿：生薑、熟附、燉羊肉：生薑150克，熟附片15克，羊肉250克切片，文火燉服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ W6 L% r% z: b4 D

　　肩周炎：老生薑50克，蔥白30克，白灑15毫升，共搗爛，炒熱或微波爐打熱敷患處，每次30分鐘，一日數次。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: k1 i" p$ j# Z! ?3 ?/ C

　　凍瘡：生薑、胡椒、紅糖湯：生薑10克，胡椒10粒，紅糖25克，水500亳升煎服。3 R) d. z' c  E: o
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　　乾薑、紅花、黃柏外用劑：乾薑30克，紅花30克，黃柏25克，加水500亳升浸泡10小時，煎至200毫升，去渣取汁，加95%的酒精200毫升混勻，擦凍瘡處。5.39.217.77; o) x5 }1 C1 \1 U: K0 l0 A0 y
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　　骨結核：生薑汁外用方：生薑汁500亳升，榨汁打榨汁備用，100亳升加300亳升開水，用毛巾浸　　濕，乘熱熨患部。巾冷即換，以局部發
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熱為度，一日1次。

　　癤癰：鮮姜、鮮芋外用方：鮮姜100克、鮮芋頭100克冼淨去粗皮，共搗爛如泥，再加適量面調勻，外敷患處，每日2次，每次敷1小時。公仔箱論壇' v  v5 ]  w8 S2 s$ H

　　手癬：生薑、白酒外用劑：鮮生薑汁250亳升，白酒500毫升，將生薑汁倒入酒中泡3天後用，每日2次早晚擦患處。" T# n5 X8 C6 v6 V  `
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　　足癬：生薑、食鹽外用劑：生薑100克切片，食鹽50克，加水500亳升放鍋中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，溫度不燙傷未宜泡洗患處，每日5.39.217.77% B$ w6 Z5 e) _# A+ @6 Y) l

2次早晚浸泡30分鐘，一般3—7次可治癒。公仔箱論壇2 F8 `$ B5 s  i' L6 A3 G3 e

　　白癜風：生薑外用方：將生薑煨熱後，輕輕擦患處，以皮膚微微發紅為度，每日2次。

　　四肢麻木：生薑、陳醋外用劑：四肢循環不好，冷引起的四肢麻木，取生薑汁100亳升，陳醋100毫升，熱水2000亳升，溫度不燙傷未宜泡洗四肢，每晚上1次

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soforlee

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