本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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$ N6 ?5 c" Q) ~! r# i公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！) v, X7 B! X5 z
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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$ w% C- J( o1 l南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.773 c; d3 b4 C g/ T* x3 Q
9 |5 |) P% r4 q* q材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( a% @% C: O5 } ?0 Z: E
南瓜 半個5.39.217.779 `7 T' R+ q5 W8 b$ G
印度椰子 半個公仔箱論壇3 X' Q8 V$ q t9 F; a8 P! @/ T
紅蘿蔔 1條
2 W5 G+ {( l8 b; O' h" \ V5.39.217.77粟米 1條
6 k. o$ ^, |% B1 z栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb: C! o) R* |7 v2 K+ W6 J& j
小元貝 10粒5.39.217.776 F* o. x& t/ @# N9 U
瘦肉
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5 V( _& X2 b/ U+ z, y2 Y# K* b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
! y" J' K" }. A% q( z% a; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
0 _+ S5 w$ p) a/ p& V% C# Etvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.77 A U8 j" u |+ A6 c
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
9 B# W9 J3 c- w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
0 m# s( E0 a @0 w5 v" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 p$ s( X# k- f2 @0 o9 i% @: f& X. F
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 d6 t& q& q6 T0 D
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯 Z9 ]5 Z7 q, v2 A/ L
6 k' L1 \- r0 ^2 j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
U8 w) T- l8 H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
$ R, ^8 F- E0 v% o+ c9 F5.39.217.77蘋果 2個
- W3 P2 G8 A9 [3 m: r. ?: A. Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條+ P9 o; G" Z5 Q+ Z/ O, n
無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" v/ [( n ?* }) b/ V5 t p) x
南北杏
7 j% {* O# ?3 A* ? ^- R+ b公仔箱論壇淮山
1 w+ O" V- }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 g" P9 F3 k, h) T% ?0 x/ o
瘦肉
4 E6 D1 y5 e/ N. p, F# N6 S8 i, Q
. h+ d( B0 g0 i7 E# N5 C8 ztvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 [$ ]) G" s
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 7 m/ l U3 e) w- z W" }1 ?: f; F
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇- U$ D$ r. e7 J! c
5.39.217.77( r1 n/ L4 S' Z: s/ e7 q- ] c, g
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇4 z w# c4 O; C* t# e9 i2 E8 T
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 ^( J0 A8 I
公仔箱論壇& |$ T2 X+ @ f& v2 b5 }. a
材料:
2 R- i! e2 Y* W B9 O, atvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb. ?) C$ I w% g0 s8 z: S0 M
印度椰子 1個2 v; i( ^2 M/ l, v; n
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb: E; [" O% ~$ ^6 C9 C* d) w
粟米 1個
3 Y; T' ~1 }9 B! p公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
. P3 _9 n7 X+ a2 p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30
( a4 Q8 C4 B/ X* v, n, }tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
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, s& o0 @. G: Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 I: H, G- C4 O' H6 s公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
5 _! ? E q# l% O DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 p- r$ O |# X( _- p4 x ?
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 k2 u# \% ^0 y" X g
$ G$ C7 m/ Y& y: x* h+ p6 B/ j公仔箱論壇【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯0 @, D: q9 M: |; y" N2 J
公仔箱論壇: [ @) s5 x1 R9 \1 D
材料:
4 Y. L1 E/ Z- i5 q- W魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- u" U) q# r% V9 m; y' ^; c9 _# K
紅蘿蔔 1個
8 \& U: p6 K4 u8 B, r( k0 Stvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb- x/ \0 Z$ P4 e2 Y* w
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& X, @, N* _* `6 y0 ^$ w% x8 f
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 m. w* v9 {* j# D( C" S+ u& y
廋肉5.39.217.77# Y! a9 R+ y7 Y. Y: C
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb! T5 r: ~2 b: ^2 j: O7 H# ~$ X4 U% S5 n
水 3.5LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 a" ?. i' Q9 u# l& F
公仔箱論壇' D% i4 D8 k& Y
製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 x$ a4 }) b7 I
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
5 B8 U9 I; x+ F+ M. l1 u: X- l3 \+ y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蜜棗浸洗淨。
2 h r% t( R- t' ~$ _5.39.217.773 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇 k `5 p0 Z# I( p% b2 P' I( N
4 粟米洗淨切開4-5段。
7 K; z& k# y7 V( T# g$ l! v F$ I5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
; m3 b9 H$ e- q C5.39.217.776 肉汆水。
6 k, z. n+ A8 m* N5 ^1 ^& ~5.39.217.777 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, {. S# a) s# z2 I, Y- P2 l
5.39.217.777 h2 a" @+ q |9 j2 W7 P5 j
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
' \/ G- L3 i# l1 I" \# _tvb now,tvbnow,bttvb! y7 d/ J# M% ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g" b% ?2 D) B. l
印度椰子 1個; Y2 L8 u+ _, n" ]) h. e+ Z/ D; r9 o
豬尾骨
$ z9 I0 a4 V" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片
% e' _" `+ J. `4 w w; r" v- rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒
$ N/ L- q% r0 A! b' w粟米 1個- z7 |& h0 i+ d0 t. S0 G
海竹 8-10片
7 G9 X* L. n8 Z$ D; E! s, Q& c K7 Y2 n- ^1 l; s
製法:
$ p: U! _# A. M- ]/ n+ ^$ y' i5.39.217.771 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 t* {: k% p" M
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
7 z' U4 B% O; e. n& p公仔箱論壇5.39.217.778 S+ D X3 O: G2 }+ x% c
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.776 w7 F, h; i' v( y
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
& M5 y/ t7 X- @- s' R' ?& w3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ X3 x8 Z2 \ l0 P
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
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r! G! L F3 ?1 ]/ I+ o) y公仔箱論壇材料:5.39.217.77& o2 L' \# o+ S4 Y8 [+ u
印度椰子 1個
6 n( C; E8 T* {" a4 H; [! x. V) h8 d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb g! ]4 D, k: U! G2 ~2 K+ F: p
栗子 10粒
; ?+ N) c: q6 e& L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2條
* m5 t r0 c% ?# z瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ A2 `# U3 f4 d- m& E. e
南北杏
! ?. D- B5 M5 F5 B+ \1 W公仔箱論壇蜜棗
2 ^! B( [2 ]! ?$ v. a' d @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
# }5 _8 A- ~2 Q7 H* Ktvb now,tvbnow,bttvb淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W, p- w# j9 \5 q
. J+ H2 T" f. x/ H
製法:
3 M d& ?4 b) `6 x3 ^公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。" \% o+ d. q+ J3 E. y+ i- a4 v! i$ t) a
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
n1 j0 j9 x; f% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @+ I/ T( C* w1 r- p& P
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
. e1 Y8 ~. ^/ \, ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb- c% M) N- i+ a6 ]( _+ @8 I
材料:
1 Y9 ^# s9 _% v5.39.217.77印度椰子 1個
: L+ @* h5 M- \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
; ?4 L% g; D5 z' N5.39.217.77桂圓 10粒
5 \1 N* }" ^- b/ j- T' {tvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個7 P# T) U" U/ ]# }
黑豆 半杯5.39.217.77# @% e4 ~* }9 k! z- D6 H
薑 2片) \, G7 Q& h; C% C9 W9 {! H
紅蘋果 1個* i% t0 f; V- P5 v5 {& o
黃耳 1隻
8 ^; b5 s6 c1 S' D1 G2 P- P3 {
% x% O' G, R4 d( b/ I4 E/ y1 Y) _公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ T# d( P" x9 v( b, P
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂$ v5 ~7 B9 ]4 x& ^ t1 V: c
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用, {/ c7 u1 [# B; d o" g, [" N
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇) D8 P: g D* o1 k8 d2 H
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
# z& \9 _ ]: X5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇+ O S9 N; X9 F$ l; I; V
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 ^3 F% W3 X! d7 C
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成. N9 l; w% z; s. I, s( U0 c
, f; W8 B: [- \: A1 v' l/ \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 . \+ V( C7 [; e! w: T
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺公仔箱論壇6 d+ N. }. e$ A
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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* m1 w# y+ t ]4 ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
k2 m$ z, A7 {' l8 H' ?7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個6 d9 |# ~: P# e$ n3 u6 E) T
栗子 10粒
( o1 M# q, a2 F2 p2 Z5.39.217.77百合 1個半
, d6 j, J% G; t3 m蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb" Z% {8 `% G# @% [3 c {
淮山 幾片
. ~" b. f- W. B; Ztvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許 ]1 u& x h8 }) @! F, ]( ]
紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 N% Y0 p0 O6 ], f3 ]: L
雪耳 半個
9 T: o/ U1 |6 `) N5.39.217.77蜜棗 2粒
' M" ~1 d g% B* x; N" gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 k A$ k6 e9 J3 e) ?+ Q
製法:! j) A1 v9 V) j0 ], {# I" y
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5.39.217.772 d0 z6 K6 p9 P! b8 j
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 `! c* p3 f' [
. T- Y& I- n/ ]% }7 G9 ]' M材料：
/ o. q+ S. z+ o7 p5.39.217.77椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇, f: b% a% E7 p' S( m3 K
乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 n( ?7 n/ ^, g9 f3 p
雪耳 4-5個（細）5.39.217.77' P; b" M% I# o9 ~7 c8 B
急凍螺頭 3-4個
. s7 W3 u% }2 u! B4 L8 ~( Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.77) o: k# U7 v9 K/ n& n/ H4 R% d
蜜棗 3粒公仔箱論壇: S9 g1 X+ e* N# D9 d
紅棗 6-8粒
3 Q5 E1 a5 N: s公仔箱論壇葱 1小棵
1 B! t* W5 l. j1 S, v* E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙# Y: u; K7 _+ S
豬腱 公仔箱論壇) @0 U, ^1 v! E
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
' l: r. L5 \8 j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% q2 F5 ~( g* {$ E
製法：
/ h+ X' g1 {7 u! j. f, x3 |5.39.217.771 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
, p+ @5 Z3 O* H% n2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。公仔箱論壇. ]2 H8 R; h9 Q: Q/ ?
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、- H0 ~$ H; f. k, O+ P9 V; m% {( g6 g
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
5 g8 f, W: y4 e) J, z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
" u. e9 g5 J$ m# |9 m" y8 ?公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。9 u. M# M7 B& C+ x- d3 Y
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
0 I. b5 t" \9 l& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x/ t- z+ V* _, |4 @! r" l. @5.39.217.77貼士：
' o* R$ m6 G% x2 ]‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 ~" z% \4 D' W) i6 m4 g2 @
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
" u/ R3 D5 C2 W+ M; K8 J, I/ D‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
! B- L. K' U/ Y4 N0 Q‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。$ v! Y, |% L7 a& o& U
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# |% Q8 q4 V5 T0 J0 [
. b* W; U6 R6 @( C公仔箱論壇註冊中醫師貼士：公仔箱論壇 O* g7 j/ c" Z$ K7 h
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
$ i7 _& S; v: [8 j# T‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
: D7 I& S0 J: s4 ^6 ^‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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