本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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" |6 r; |# R5 A9 l( Y# r6 S印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb. ~ K, k+ x7 G! x# k. b* l
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
4 Y, d6 \% ?1 t( n6 z! otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" z' P; S7 Q6 H. |9 J) q
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯 R- Z5 H! k% t$ O8 w0 P: W; H
0 E( l/ D7 l8 E6 a6 K6 Q! k材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 q( T! q" n0 q. T
南瓜 半個
: E( T; F! h& o$ [; m% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個tvb now,tvbnow,bttvb# k$ R$ g8 O5 ^8 x# N- |
紅蘿蔔 1條
; p3 _2 X1 W) ^ R+ _" N5.39.217.77粟米 1條5.39.217.776 l* Y( O5 R% `% {: Y) y1 s' U0 E; G
栗子 15粒
" E: W7 o2 T+ h" M小元貝 10粒5.39.217.776 P; Q/ b X7 \( \
瘦肉
& O1 W+ E5 x& Z; D Z" u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 M8 M2 D* Q# A' ?
製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 V: H7 ]9 Y& C0 ^. E
1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 ^5 ^: u& L# O2 {
2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.77" D/ U# B1 t$ [, U. [
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件5.39.217.77" C* E( Q8 d* D9 j+ X
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時2 Y# o- Z7 ]+ U2 s- ~
" O4 O% _" U. j( k: d q& y5.39.217.77印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
- u4 ^ N l- Q/ e: I8 C+ L【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
& R1 p& O- E; f3 ^5.39.217.77
+ S' g2 H6 A+ r4 X! o; i- M" W材料:
$ J0 I; b6 w$ {) Z公仔箱論壇印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 Y; J. U$ T- [0 T* f" ?
蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 q D, p. `, v6 R+ l- C
紅蘿蔔 1大條
: V5 @& [& h/ }5 q* a) R1 H2 I6 u Y6 o無花果 2粒
6 n, X- o7 G7 q% ?! i( ^( }4 m6 @* mtvb now,tvbnow,bttvb南北杏
B& ~" e" F7 [6 _0 t+ C( P5.39.217.77淮山
' c' l) z+ Z& K& G5 [" n ~ C1 ~, `: a雪耳 半個
6 @8 l& c! ]5 l0 I# f瘦肉
) \5 p- Q5 j7 P
+ X# F) f% l* O% E W& z2 R6 z- c5 }; r公仔箱論壇製法:公仔箱論壇. j4 U" m8 c+ J: k4 y
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 + z/ L4 H1 }& T5 I
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。5.39.217.77( V; C J Y6 G5 {
5 ?# w Q& B+ { mtvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇3 ^! w" I. q$ {8 N( l
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5.39.217.770 @8 ~* F: l* Q+ e
- c" k1 s8 G7 }材料:公仔箱論壇 l$ m c( z5 C$ v
木瓜 半個
& _# n% M: ^* ?/ B/ o0 k印度椰子 1個+ H7 b: I' A4 v
雪耳 半個5 i6 k0 l( f' z/ F: i& V) Y
粟米 1個5.39.217.772 w8 A4 |- X) E [* ]) {
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) s) Q9 s2 H4 e5 K+ T, V
豬展 $30
/ e& n& c0 X6 |$ c" ~# W# X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
8 m% n& u0 V9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _$ s$ c# ~9 q+ A7 _2 s
製法:) |$ v, [- C3 p% o( T/ k
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ ~9 r& L0 {" F2 I
5 h; r M, \/ h8 C5.39.217.77【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯1 M( N, X# I/ P+ a# m3 K0 A
! }- N8 z. j6 N8 E
材料:
8 x2 ]) r; f2 [: J7 W公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
) c1 f1 e9 _7 u5 T& Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇2 u9 r" p @. [( I
粟米 粟米 1支
* P# ]' J4 ^- |! W4 g7 `! L+ D* Z5.39.217.77印度椰子 1個
6 |- {# C7 }1 Q, f9 c* R蜜棗 2粒3 _0 U% ? Y8 H5 x/ v
廋肉
{$ E* W1 a* N: V$ L公仔箱論壇瑤柱 適量
! p4 O# a) \, Y O3 e公仔箱論壇水 3.5L
# j! X" Z2 q% p5 S! X) Q; C, q4 |
4 o# A/ n0 a$ O9 S$ V) x, {" atvb now,tvbnow,bttvb製法:
" L! w0 ]3 y* ]4 D$ |3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。7 B; v8 z! v& d2 U
2 蜜棗浸洗淨。
; F6 q# x( {7 G6 F9 f3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb) _$ S/ N6 S& l, Y* U$ c8 ?0 y
4 粟米洗淨切開4-5段。
% [( e: f$ z5 M. g- h. }" M5.39.217.775 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
T- @4 K6 A2 K9 |6 肉汆水。$ B) ]4 K0 y* D8 n
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。, g1 h: ^; h+ n5 T1 d6 \
( D2 A3 Y" q; v; @* x- r<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
7 M; J7 w/ _$ m2 J( x$ wtvb now,tvbnow,bttvb
* Y0 M7 y& u; l; u; B' H! ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 x* z% J* G( _8 d G8 ^公仔箱論壇印度椰子 1個
' D7 e9 G0 T% \- U _* q4 A豬尾骨 : `/ Y1 A; ]1 Z! [1 O( q/ c" x
乾海底椰 8-10片
9 ]# _) f2 `8 ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒
( [2 U, a# w5 Y9 o1 }; |tvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
4 D+ R# Z- y' C9 J$ l% ]( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹 8-10片
9 V$ Z$ |$ Y% Q- _$ E7 _/ s0 k, }公仔箱論壇5.39.217.77- P2 G& f( I% _3 y
製法:
" G4 O3 P, O+ \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
) F- s4 R5 h3 H7 W- f: Btvb now,tvbnow,bttvb2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r V+ n& ~+ Y' V, C
% P! ~) ^1 _2 A- u7 C STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
* P/ S1 f2 K0 K7 z$ K6 h此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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8 G+ ~: K$ J I6 G( c) _5.39.217.77【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
) H: t; ~# X1 C/ L4 }( U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 T, ?: ] W4 O& f. B# v9 N# x# a
材料:
( E' [" T+ \; J4 w4 _' i1 f印度椰子 1個
- ?* @! V' l P' L8 s+ u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
$ W1 r) o) a7 m. |+ [栗子 10粒公仔箱論壇3 [& q4 p, S8 H! p- ~
蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ K; y; a$ @0 T& Z! i+ n
瘦肉 5.39.217.77- R* w6 I2 H' @& t& ~
南北杏
2 h# N3 f0 [, T( e6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗
% t2 h; f4 a, e, B. v9 p百合 1個
4 ], n2 C# P5 L a, ?3 B淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. ?: {6 }( J; g
: y; R: x6 E- o6 `8 s
製法:
0 O* R0 E$ I* N3 b8 V5.39.217.77印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
8 V9 j; a; p' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O3 h7 U- l% \7 D4 n& o公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.775 M3 I- g6 i9 X- Y P: x4 @
7 z3 b+ C% D% _6 _& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香紅蘿蔔黑豆素湯
/ J! d8 U, l, e7 W" E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 d# H' F2 G( G
材料:
3 f4 O. _5 |& Ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
: t( C' k9 d3 J. z& }3 ?8 i1 ?公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
5 f* Y# ~& c/ n! J+ B5.39.217.77桂圓 10粒
& j9 j) f3 H X1 Y" Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個" b ^3 y+ u; z
黑豆 半杯5.39.217.774 J$ V8 w6 U+ z/ r: k# k
薑 2片5.39.217.775 T. g( j+ x! m6 J: O
紅蘋果 1個
2 ~1 ]+ s) o) |5 ~$ H6 V5.39.217.77黃耳 1隻
; e, X5 I4 m" h: R5.39.217.77
6 v/ Q, c% [4 j9 N* o) Itvb now,tvbnow,bttvb製法:
; }1 q. e, G/ v5 i; @1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* g. X3 ^; ]6 K
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) r+ P. J x1 s7 g6 ^9 ^5.39.217.773 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
1 Q% e) a% \: c( _$ C9 C( I; R4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5.39.217.77, I3 C! {5 C, G
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用6 o* {& k& `: g& g M$ |8 P1 i9 x! ~
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇4 U1 Z+ U4 E4 f$ O8 ]
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.778 V0 _! {) l1 L& ~
tvb now,tvbnow,bttvb) s3 H. h& C: p1 m4 Y
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
S: ~* @, a( ~+ _' q$ \ F8 n- H簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& y7 l" C. g+ r' x
tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ I/ V8 X: J% H6 b# n$ o# W
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇( J" v5 w' i. A6 N% I+ I) @
. e; g: r& a# c: n8 _- e# [
材料:
8 q; Z1 @: |4 G, {4 B$ z* N- Y1 ]$ {印度椰子 1個5.39.217.77# a' S3 e5 X' J! c6 f
栗子 10粒
4 A4 x- p( C8 d% h! a& I4 W# W百合 1個半公仔箱論壇) w8 I# K- v0 t9 ]. c- y
蟲草花 少許
! V) R, ?* W% g淮山 幾片tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 a; x7 P+ ]9 s
南北杏 少許公仔箱論壇/ j8 v: w7 v; q$ O
紅蘿蔔 2條
# E1 {6 }# s" ~, o6 p( W5.39.217.77雪耳 半個公仔箱論壇% q7 v7 f+ G2 ^& q) z6 P/ Z
蜜棗 2粒
& \: V* [; y( X4 y% m$ I8 ~0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& A9 g2 g# C! U* t# k) G
製法:5.39.217.77 f1 p9 Q$ e' H
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
8 J7 v$ @* Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 ]6 J2 A1 l! j, _' h) F& s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
) D- V6 j( p# j# x$ [7 v z; G5.39.217.77
( c) x+ S& f0 C3 ]+ R8 E/ u! r公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" m1 `8 ]5 a- [' r
椰子 1個（附1袋椰子水）
/ |3 h: L* C0 t; y# L+ f8 \5 N5.39.217.77乾雞 1隻
2 Q7 f/ I# d( P; F* {公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# ^: L9 |' p+ y' n4 ~
急凍螺頭 3-4個
6 X4 b. D5 x: _/ R; _6 f薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
2 |$ }2 j. C4 {: W U7 h5.39.217.77蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 k' o/ @, B5 E3 Q# T
紅棗 6-8粒5.39.217.77# G! D- l$ j e+ k, @: K5 m' G5 L) {
葱 1小棵- `8 v+ e0 ~: g J5 O8 ^
燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X- L) Y& n, n9 P- r$ o' X$ @8 l7 Y8 g
豬腱 $ v! y2 i% W7 e1 N& t
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb4 r, V( B |; u: O3 O5 r U! K
& N8 r1 K4 S2 K: {# S- L
製法：
+ m7 ?4 f i0 p: G& _- ?公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。: i+ y7 T. G. q4 o% W: C5 |
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
5 j. ?: }( c% \/ m% i- U5.39.217.773 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
, ^/ x" z A" J 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
+ D) L3 ] q4 k9 T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇8 M6 _2 I& Q9 `. k
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
, p8 v( B5 X8 W6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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. u$ M$ z. S* r1 R q; _: x- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇8 N2 P: a1 G- K- R9 @. C8 ?' N) W+ t3 ~
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，/ L4 Q' N- d! V3 y* R$ F) M
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 E8 E! _. Z! b
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
; h9 K, v" {! }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 }$ W6 z6 d- s
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w, Y+ g! x; q& N) ~4 i' O: c/ f
9 A3 o }! U7 P9 G0 z5 [$ V8 |註冊中醫師貼士：公仔箱論壇: I; G* _$ j9 F3 W" X# x# S
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
7 L; j2 j! e$ a* b' E5 ftvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
! U2 C$ O/ s2 H4 N5.39.217.77‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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