秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
# k( R+ z- D5 ^8 h1 i- ^材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% [: i$ `1 A7 ?% h; s
! l1 f8 D) f" `* G1 y2 ^! \公仔箱論壇做法：& f# b1 U2 _4 M( |& O* L
1. 各材料洗净；5.39.217.77 Z E/ d* s4 W3 d' a
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；$ W/ y: T/ k. c' j8 \
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
; S2 \* E F' G$ ^6 g 功效：
( |; T& n# ]7 J5 l1 }. F$ jtvb now,tvbnow,bttvb 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( M2 t( @8 y0 k0 _6 W
2 y8 L( t# ^4 a: }1 a) u& q ●靓汤心水
& m% w+ R. I7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇2 j5 @) o s/ \2 Q9 d
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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