秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。& M' A6 g3 a9 _7 [4 N
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 % I1 \ Q e& e; r2 R' D I0 Q* m& R
( o5 S+ w6 W ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb. U& v* i6 b4 g, S& `7 m/ S7 f9 A7 D
1. 各材料洗净；
, g, {4 F" A5 Y! v! V/ T 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! r% e' ~3 K/ T$ u
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 C1 D6 j% n+ y
功效：
X' M2 r% h; I: [5 O% ^, ]. vtvb now,tvbnow,bttvb 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水公仔箱論壇 I: d& G# J4 {7 r$ O
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
4 `7 W' s7 V: {4 A5 [( Q. k" _! O8 t* G" Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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