秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
/ n1 l. \6 ~2 o! k4 t公仔箱論壇材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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1 }) n2 t: E& J做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 h& H$ q8 K3 l9 ]
1. 各材料洗净；
# Q; h" f9 [/ I. L0 ^6 M公仔箱論壇 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! t8 r ~- E! h0 y
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
1 o3 f/ e7 G# o- E0 N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
7 Q2 q- A2 h) A 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水$ I& \2 m! A( [! a! y8 s5 q
1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。5.39.217.77: ?$ p9 C. H8 I$ u
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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