茶碗蒸
4 Y5 E R! m- t! E" _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 U9 ^, n0 f* s2 J/ J' Q
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]2 F: O7 j5 W9 X8 ]: f
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
9 m3 w- c. T# t. Z7 D7 ]/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]
! }1 a: A s" c" K0 E3 ?1 [! y& h公仔箱論壇鮮冬菇 2 隻 [切條]; q; i6 Y- Q" Q( ^; _! a
雞蛋 3 隻
$ e2 m1 z! {1 s$ A0 e( g! f) w製法
0 ^& B% P( Y7 H- w9 Y7 |1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。9 |# A7 l n6 U/ n
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。. c/ Y% g) S# R* M8 u
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
K+ Y. D8 M: a7 V; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以中火蒸15–20分鐘。
- q& J$ q' |% y公仔箱論壇調味
$ ~- X$ A/ x- K- E7 M$ g公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇! V3 @* O9 T3 d) q
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
1 a$ w" I# S( B& J" @粟粉 1 茶匙
" N+ q! T3 r' Z+ T5 T: C5.39.217.77調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ l, a- K" i) f- I
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
( `; y' Q; b+ X味醂 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- x' c' \, ^3 v- ?
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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