香橙叉燒雞
5 n, b& z/ p4 c8 y; M/ ]* ]2 {+ stvb now,tvbnow,bttvb材料
) I9 d+ z# p$ H- j) D雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]公仔箱論壇$ t( N' ^3 P4 b2 p! B8 ~
橙肉 伴吃用
/ s0 d' g4 Y, @8 W, M製法# Z& @( g9 n1 X; E# B
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
5 _" S- q% p* v6 |: y5.39.217.772. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。
9 U( k$ f1 x& o/ s' U3 ctvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb" {- N+ v: d' u$ }" x3 Y4 J% \9 ]3 o
醃料：
* Y, M- s( U2 Z5.39.217.77李錦記叉燒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 d# e ?! j- U" Q1 k# u
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
% n. [% H I4 W8 C% T; H5.39.217.77鮮橙汁 3 湯匙
B; g5 u; z6 |8 T) dtvb now,tvbnow,bttvb乾紫蘇葉碎 1 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:52 AM
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