香辣菠蘿鴨
# u' R& E. U/ ?6 u5.39.217.77材料公仔箱論壇; o+ G! n: F. |) S0 W
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]5.39.217.77/ e, y( Y# b* c* _! \
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb# q' i; [) `# h
甜椒 1/2 個 [切塊]
: n( e' A9 G5 h1 w; N, c2 Q1 G粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( Q& c* v; P1 K8 @# z
製法; P. n) e$ S, g" D4 Z! _7 |
1. 鴨肉與醃料拌勻。
6 n4 o. g5 W5 i. e& p6 S* g+ D# I5.39.217.772. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
; X; a! ~$ L6 g. Z& e3 d* e5.39.217.773. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。1 {/ |$ H0 k3 R' M: B1 k
調味
8 j& b5 q& Y& S9 \" g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ N/ V2 ^2 r8 l+ F8 ~
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
/ |6 z1 s( y# Z* O公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇1 ^+ ^) d. G- y3 d
蛋汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c }( v( Y7 h, t" _5 i
芡汁：
- x0 C h8 }; I" D4 {: E! Z李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
) Y1 h6 Y! G' O+ v公仔箱論壇罐裝菠蘿汁 5 湯匙' t! }% h; c- q" |
糖 1 湯匙
/ v' a f" N) k4 A1 q6 R. c5.39.217.77粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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