香辣菠蘿鴨
& v5 K M' w7 o& z& W材料6 q7 C9 S: B) U
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]6 N/ ]5 B# H7 p4 e: [
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
! E8 f* R5 y( K% U甜椒 1/2 個 [切塊]公仔箱論壇3 l2 M6 S) ^! Z, J0 }
粟粉 上粉用
0 V3 x e& H5 i- c j% r: G5.39.217.77製法5.39.217.77% h8 [! |) }& C: l
1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ i! k8 R$ [' ^8 j P/ c
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。2 W! `8 L3 i2 W( Q
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。. f; G0 S; a8 s( k0 i; M1 G
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; ~: K+ i" h. j6 s5 N; |
醃料：
/ W1 a( U$ O: [ z( k, N公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 r: y9 W! R3 C% G, @李錦記純正芝麻油 1 茶匙5 M; N( }( N0 A+ @5 N M0 i, V6 K
蛋汁 2 湯匙
0 w! R( k$ s- ?* @& z2 F3 L8 `0 u公仔箱論壇芡汁：
4 Q. [+ m( A! q& Y B. N$ b李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙5.39.217.777 l( [) J3 X% @
罐裝菠蘿汁 5 湯匙1 U. ^4 r: Z* Y' p, C# X. T
糖 1 湯匙5.39.217.775 `8 h U/ ^7 q1 t q3 i% S+ j
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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