香辣菠蘿鴨
$ S. ?/ X7 W7 _1 R1 H3 v" x8 q" wtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77& O' |/ S( |; [% O
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
2 E. W) H+ Z0 W) Q- J7 u. x5.39.217.77罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
1 l) R; l- g8 l" j( `公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb. W6 ~; m/ n4 Z9 L/ ?9 Y6 h
粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb' o: H6 e2 V4 H% u& h
製法. C% [# ~5 }6 K+ J' t$ z% d. I% e
1. 鴨肉與醃料拌勻。
1 ~4 l* u' y0 r6 c2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。2 T" c, U/ @4 \: |
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
9 ^. T4 p+ L W# { a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 d8 A/ k: ^7 J
醃料：
7 K, Q! y9 z* k* }+ B, t7 n公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
. w$ d$ C- F; J1 L0 a2 W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: L; c1 R, f$ f; q蛋汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 E, ]7 f L+ z
芡汁：
P0 d; y# m1 w" n k) r- r公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
4 n. A+ v8 e, l. k. Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: C) Q+ a/ b- @2 r% \7 F
糖 1 湯匙
4 A/ o$ B% o0 g% l* D* Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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