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$ k2 @4 n$ X- a" k材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 y r* N/ l* T$ b3 i, `
公仔箱論壇4 P2 y; ~9 R. k+ U. h9 H
‧豆腐一塊(附圖一)5.39.217.77& W7 J8 p e! _7 ?7 T
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)! w& K- X2 E; ^: m2 m# H; P
‧素肉鬆一些(附圖三)# U5 J8 @0 u: p# q
‧南瓜子一些(附圖四)
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' J0 M X/ m E0 `6 h! f調味料' h. x9 P, N ~% k) A8 X( O
2 I% `4 O+ `0 D6 o% o‧醬油膏約2-3大匙
% F) E2 B# J9 t- ~tvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇- ^6 o5 |7 H& X1 R8 |
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
+ ]9 i9 f$ {% J% q. N$ K/ `" ]公仔箱論壇‧上等麻油，約1.5-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S, a" l* Z+ R) @9 s4 b3 }; M
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以上材料混合調勻，備用9 u I3 D# F0 }) n
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7 @0 \. P( \5 @公仔箱論壇(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
& E0 C. U* L. N1 utvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。6 G5 J9 ^) T+ I% P: G
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。5.39.217.77 m" s' ]! t; I3 |2 e0 G1 g6 t
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb# g6 K; z, W, N8 Z+ q
0 L1 n3 J1 A, n2 o6 |8 @/ g% }5.39.217.775.39.217.771 M" o/ K6 [" y, J
P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。5.39.217.77. y5 c, g u9 A) m0 W, c( ~
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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