香草瑞士汁燴雞扒. h$ N, w% {1 Y
材料
; X9 z6 y! x/ B7 ^4 I& [雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
- l! @1 a2 B' l- k2 `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽碎 1 湯匙
( `% A/ z- T8 ]5 j白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
# [; n% O; P' m( {+ M6 _( Z製法
" z0 N6 d) q# ^" Q# \& x5.39.217.771. 雞扒與醃料拌勻。
- \7 ?, D% d/ ^7 b( d公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
9 _2 T9 j" B/ _- B調味
+ z+ X6 B) r$ Q( B+ _1 t5.39.217.77醃料： $ l, _% Y, R- g [& \
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
+ ^6 i; F: {- B) A! L& Z2 O/ X* O公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i @5 S+ Z) C) P
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ s" |& g1 d. G9 V
芡汁： 9 M4 {7 V2 c& y! J; o; J
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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