可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇6 E' [7 b1 `2 @; E
材料公仔箱論壇7 }7 t: O. z* L1 I, w0 f
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb0 z" }# c7 R; l6 g6 r
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]' p2 x2 m' q% O+ Y( T. {" ?% { b
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]5.39.217.77# g1 \% V5 e: L. `. @9 Y
製法tvb now,tvbnow,bttvb) b g9 c0 O2 P5 b
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。8 X: U9 l! K, }( X5 L
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。& |/ e* D: O4 ]' s2 U% `7 D
調味
2 J/ D% ]) O6 x" z; Q2 \$ v醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, y+ `; L' A0 m9 d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 S* T. W" Q" H& x+ C. s) Q
粟粉 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C5 S3 d/ J2 F. N& o7 K
水 3 湯匙
, h$ b+ I1 q2 G' [8 p! {5.39.217.77蛋黃醬 1 湯匙公仔箱論壇, P! z, N1 z+ S7 g, t
芡汁： 8 ], Y& o1 B# A7 l$ u/ b( H4 J' A
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]- V! U. l. j6 K6 N: }1 W
水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ g/ y7 J8 s4 `8 L
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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